푸딩은 영어 디저트로 간주됩니다. 우유, 설탕, 달걀 및 증점제 - 밀가루 또는 전분으로 준비하십시오. 이제 맛있는 바닐라 푸딩을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
바닐라 푸딩의 요리법
성분 :
- 우유 -1 l;
- 설탕 - 6 큰술. 숟가락;
- 옥수수 전분 - 5 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 바닐린 - 맛.
준비
총 부피 중 약 1 컵을 우유로 끓이고 나머지는 삶습니다. 저것에서, 감기 혼합 옥수수 녹말에서 따르고, 계란에서 몰고, 설탕 및 바닐린을 맛에 첨가하십시오. 이 모든 것은 부드럽게 털어 내고, 그 다음에 얇은 물방울이 끓는 우유에 붓고 다시 저어줍니다. 분 5의 혼합물을위한 작은 불 요리에 - 크림 착색해야한다. 사실, 그게 전부입니다. 우리는 그 덩어리를 곰팡이에 쏟아 부었다. 그 후, 우리의 디저트를 평평한 접시에 올려 놓고 잼이나 시럽으로 붓습니다.
오븐에서 바닐라 푸딩
성분 :
- 우유 -1 l;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라 포드 - 1 pc.
준비
이제 오븐에서 바닐라 푸딩을 만드는 법을 알려줍니다. 스튜 냄비에서 우유에서 따르십시오, 설탕을 첨가하고 가볍게 혼합물을 데우십시오, 설탕이 녹았다 그래야. 끓여야 우유가 필요하지 않습니다. 그릇에, 계란을 부수고 노른자위로 흰자위를 잘 휘젓지 만, 그들을 치지 않아도됩니다. 그 후, 혼합물은 잘 여과되어 균일하게된다. 설탕을 우유에 부어서 바닐라 씨를 넣고 깍지에서 직접 닦아 낸다.
다시 모든 것을 잘 섞어 주형에 부은 후 호일로 덮고 150도까지 가열 한 오븐에 넣고 20 분 동안 조리합니다. 요리 중에 오븐을 들여다 볼 수 없습니다. 또한 즉시 포일을 제거하지 말고 푸딩을 금형에서 식히고 포일을 제거하십시오. 그리고 가벼운 디저트 를 접시에 넣어 마음대로 장식하십시오.
초콜릿 바닐라 푸딩
성분 :
- 우유 - 0.5 리터;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100g;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 3 봉지.
준비
설탕은 가루와 섞이고 차가운 우유로 혼합물을 따른다. 그런 다음 불을 넣고 끓여서 3 분간 끓여야 혼합물이 약간 두껍게됩니다. 그런 다음 녹은 버터를 넣고 혼합하여 2 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 그들 중 하나에서 우리는 바닐라 설탕을 쏟고, 두 번째는 코코아를 더합니다. 다시, 두 혼합물은 가열되어 훨씬 더 두꺼워진다. 우리는 덩어리를 곰팡이에 붓습니다 - 흰색 - 갈색 - 흰색 또는 그 반대로하고 강판 초콜릿을 장식하십시오. 우리는 약 1 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 그 후, 우리는 테이블에 초콜릿 푸딩 을 제공합니다.