최근에는 세계의 모든 국가 요리에 빵이 존재한다는 연구 결과가 발표되었습니다. 여기 피타 빵에 대해서 이야기 할 것입니다. 이 빵의 저자는 조지아, 아르메니아, 터키 및이란에 기인합니다. 그러나 lavash가 어디에서 유래했는지는 중요하지 않습니다. 현대 유럽 요리에 확실하게 들어선 것이 중요합니다. 우리는 lavash를 아르메니아어로 나누는 것에 익숙합니다. 1 미터에 이르는 평평한 케이크 길이와 그루지아 어 - 짙은 색의 진흙탕 뚜껑이 있습니다.
얼마나 많은 칼로리가 피타 빵에 있습니까?
얇은 아르메니아 식 lavash는 밀가루, 물, 소금으로 만들어지며 약간의 오래 된 반죽을 더할 수도 있습니다. 뜨거운 철판에 구워. 아르메니아어 lavash 의 열량 은 그루지야 어 lavash 의 열량 보다 약간 적으며 제품 100g 당 248 킬로 칼로리입니다. 어떤 빵과 마찬가지로, lavash는 56g의 탄수화물이 풍부합니다. 지방과 단백질은 각각 11.1g과 9.1g을 함유하고 있습니다. 그루지야 어 lavash는 효모 반죽에게서한다, 그것 웅대 한 끈다. 전통적으로, 빵을 굽을 때 밀가루뿐만 아니라 옥수수를 약간 첨가합니다. 그루지야 어 lavash의 열량 내용은 구워지는 가루의 유형에 달려있다. 평균적으로 100g 당 260 킬로 칼로리입니다. 영양가 : 단백질 8g, 지방 1.5g. 아르메니아 lavash의 칼로리 함량은 그다지 낮지는 않지만식이 요법을하는 동안 식사하는 것이 좋습니다. 것은 아르메니아어 lavash는 기본적으로 다양한 롤의 기초로 사용되며, 빵으로는 거의 사용되지 않습니다. 따라서 250g (약 620kcal)의 케이크 무게로 한 끼에 150g (372kcal)을 소비합니다. 그리고 그루지야 어, lavash는 흰 빵으로 사용되며 한 끼에 전체 식사를 할 수 있습니다.
어느 lavash를 선택해야합니까?
그것은 맛의 문제입니다. 아르메니아 lavash 완벽하게 다른 요리를 준비하기위한 기초로 적합, 유명한 shaurma 예입니다. 얇은 케이크에서 여러 가지 충전재를 감쌀 수 있습니다. 특히 맛있는 영양가있는 아침 식사와 같은 요리가 특히 좋습니다. 그루지야 어의 lavash는 오히려 흰빵으로 먹습니다. 그러나 shish 케밥에 신선한 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 신선한 케이크를 선택하는 것이 필수이.