kefir에 굽기는 항상 그것의 특별한 화려 및 우수한 맛으로 고명하다. 달콤한 파이는 특히 그 기본에 좋습니다. 그들에 관해, 우리는 오늘 이야기 할 것이고, 당신에게 맛이 나는 것을 확실하게 줄 것 인 간단하고 적당한 약간의 요리법을 제공 할 것이다.
잼 - 조리법을 가진 kefir에 빠른 감미로운 파이
이 조리법은 식품 저장실에 청구되지 않은 잼이있는 사람들에게 적합합니다. 여기 완벽하게 증명되어 달콤한 파이의 맛을 더합니다. 이러한 베이킹을위한 반죽은 3 회의 카운트로 준비되며, 이는 여가 시간에 끊임없이 부족함을 느끼는 여주인들에 의해 더 잘 평가 될 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 320-400 g;
- 과립 화 설탕 -125g;
- 케 피어 - 240 ml;
- 두 닭고기 달걀;
- 소다 소다 - 10 g;
- 잼 - 240 ml;
- 버터;
- 가루 설탕 .
준비
우리는 소다의 담금질과 함께 반죽 준비를 시작합니다. 우선, 식초를 사용하여 큰 스푼에서 이것을 한 다음 케피어에 뿌리고이 유제품의 추가 산 감쇠를위한 또 다른 시간을줍니다. 다음 잼을 추가하고, 계란 설탕을 채찍질하고 체로 쳐진 가루를 뿌리십시오. 파이에 걸린 잼이 두꺼운 경우 충분한 두 개의 유리가 있습니다. 액체의 일관성으로, 우리는 절반의 유리를 추가합니다. 반죽을 균질하게 저어서 기름기가 많은 형태로 굽고 예열 된 오븐에서 180도 굽습니다. 이것은 평균 45 분이 소요됩니다.
디저트의 준비를 나무 구슬로 확인하고 완벽하게 구워 졌는지 확인한 후 오븐에서 꺼내어 곰팡이에서 꺼내 설탕 가루로 문질러 둡니다. 차가워지면 차에 제공합니다.
원한다면이 파이를 원래 케이크로 바꿀 수 있으며 2 ~ 3 개의 세로 부분으로 자르고 취향에 맞는 크림으로 포화시킬 수 있습니다.
케 피르와 과일이 들어간 달콤한 젤리 파이
성분 :
- 밀가루 - 245 g;
- 두 닭고기 달걀;
- 케 피어 - 245 ml;
- 과립 화 설탕 -105 g;
- 버터 - 60 g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 소금 - 1 핀치;
- 사과, 배 또는 체리 - 375 g;
- 바닐라.
준비
kefir에 달콤한 파이를위한 반죽을 만드는 과정은 설탕으로 계란을 흔드는 것으로 시작됩니다. 대중을 가볍게하고 바람과 화려 함을 얻으려고 믹서로 이것을하는 것이 더 편리합니다. 다음에 kefir를 넣고 잠시 동안 실온에서 녹이고 기름을 식히고 기름을 식히고 소금을 넣고 바닐라를 던지고 체질 된 밀가루와 베이킹 파우더를 뿌린다. 모든 밀가루 공이 사라질 때까지 숟가락이나 털로 조심스럽게 질량을 저어 케이크를 굽습니다.
이렇게하려면 미리 기름을 바른 형태의 바닥에 조리 한 반죽을 조금 부어서 미리 준비한 사과, 배 또는 체리를 구덩이없이 미리 깔고 나머지 반죽을 부으면됩니다. 원하는 경우 여러 종류의 과일과 딸기를 동시에 케이크에 추가하여 과일 구색을 사용할 수 있습니다. 그런 붓는 파이를 굽기 위해, 우리는 약 1 시간이 필요하고 오븐의 온도 체제는 170-175 도의 수준이어야합니다.
준비가되면 파이를 식히고 곰팡이에서 꺼내 설탕 가루로 장식합니다.
kefir에 초콜렛 커피 파이 - 조리법
성분 :
- 밀가루 - 125 g;
- 두 닭고기 달걀;
- 케 피어 - 245 ml;
- 과립 설탕 -155 g;
- 식물성 기름 정제 - 75 ml;
- 코코아 분말 - 65g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 밀크 초콜릿 - 55 g;
- 바닐라;
- 크림 - 75 ml;
- 블랙 초콜릿 - 45g;
- 호두 (선택) - 35 g.
준비
계란을 설탕으로 때리기 위하여는, kefir, 식물성 기름, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 바닐라 및 밀가루를 따르고 모든 좋은 것을 약동하십시오. 일괄 처리의 끝에 작은 조각으로 부서진 초콜릿을 추가하십시오. 결과 반죽을 베이킹을 위해 기름진 형태로 부어 주시고, 원한다면 우리는 호두 커널의 절반을 부어 오븐에 넣고 35 분 정도 기다리십시오. 온도 모드는 180도에 설정됩니다. 준비가되면 우리는 파이를 식히고 검은 색 초콜렛을 녹이고 크림과 혼합하여 준비된 초콜렛 유약을 부어 넣습니다.