사순품 패티는 러시아의 의식 요리의 고대 창조물이며, 엄격한 기간 동안 지원되며 이후에는 단맛에 유용합니다. 거대한 종류의 반죽, 단맛 및 짠 짜내는 가장 민감한 맛 수용체를 충족시키고 칼로리가 적은 페이스트리를 사용하여 테이블을 다양 화하여 많은 사람들을 전통적인 베이킹에 붙이지 않게합니다.
희박한 페이스트를 요리하는 방법?
파이에 대한 제과 용 제법은 동물 기원의 제품을 포함하지 않아야하므로 계란과 우유를 제외하고 버터는 야채를 대체해야합니다. 반죽의 몇몇 유형 : 신선하고 부풀린 효모는 반죽 및 굽기가 전통적인 굽기의 속도를 능가하기 때문에, 최상조차 만족시킬 것이다.
성분 :
- 밀가루 - 900 g;
- 효모 - 10g;
- 물 - 600 ml;
- 설탕 - 50g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금 - 핀치.
준비
- 따뜻한 물에 효모를 녹입니다.
- 설탕과 소금을 넣으십시오. 저어.
- 혼합물을 밀가루에 붓고, 기름에 넣고 반죽하여 1 시간 동안 둡니다.
- 좋아하는 음식을 먹고 마른 파이를 만들어보세요.
감자로 튀긴 사순절 파이
감자로 만든 사순절 파이 - 항상 손에있는 제품으로 만든 가정 요리 용 고전 요리법. 튀긴 양파와 무성한 효모 반죽으로 희석 된 juiciness를위한 간단한 감자 충전물은 결국 인기있는 간식으로 바뀌 었습니다.이 간식은 유용하지만 맛있고 흐트러진 것으로 인식하기가 어려웠습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 효모 - 25 g;
- 설탕 - 20 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 물 350 ml;
- 감자 - 600 g;
- 양파 - 2 개.
준비
- 설탕으로 효모를 마시고 물 250ml를 붓고 섞는다.
- 밀가루 200g을 붓고 반죽하여 20 분간 따로 보관하십시오.
- 나머지 밀가루와 물, 기름 40ml를 더해서 반죽하여 "휴식"을하십시오.
- 삶은 감자 껍질을 벗기고 저어주세요.
- 양파와 감자를 넣으십시오.
- 케이크를 만들고, 볶은 감자 버거를 채 웁니다.
양배추와 튀긴 사순절 파이
튀김 파이 용 린 반죽은 신선 할 수있어 접시의 기호성 및 채우기의 선택에 영향을주지 않습니다. 전통적으로, 그러한 테스트는 야채 채우기, 특히 양배추를 사용했습니다. 수분이 많고식이 요법이 좋으며 간단한 요리와 저렴한 비용으로 가정 요리에 항상 적합합니다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 물 - 300 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 양배추 - 700g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금 - 핀치.
준비
- 야채를 갈가리 찢고 튀김.
- 따뜻한 물에 소금을 녹이십시오.
- 밀가루에 액체를 부어 기름 20ml를 넣고 저어 준다.
- 반죽 롤, 머그잔으로 자르고, 기름으로 튀김.
버섯이있는 사순이 버거
버섯을 곁들인 감자 튀김은 베이킹에 회의적이지만, 맛있고 영양가있는 음식으로 메뉴를 다양 화하고자합니다. 시험을위한 가치있는 대체물 - 감자 덩어리 -는 섞이지 않아도되고, 튀긴 버섯은 맛과 새김을 충전재로 추가 할 것입니다.
성분 :
- 감자 - 800 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 밀가루 -100g;
- 식물성 기름 - 120 ml;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 버섯과 양파 튀김.
- 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 끓으십시오.
- 으깬 감자를 문지른다.
- 80g의 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 평평한 케이크를 만듭니다.
- 채우기 및 튀김을 배치하십시오.
잼이 달린 튀김 파이
인기에 잼 을 가진 사순절 파이는 감자에 유사하고, 프라이팬에서 준비한 감미로운 디저트 중 주요 위치를 차지합니다. 가정에서 채우고 우거진 붉게 반죽 된 저비용 요리는 조화로 우며 엄격한 절절 일뿐만 아니라 축제에도 적합합니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 - 150 ml;
- 효모 - 10g;
- 설탕 - 20 g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 사과 잼 - 200 g.
준비
- 효모가 물에 녹고, 밀가루 150g을 부어 30 분 동안 둡니다.
- 설탕, 가루의 나머지 및 버터 30 ml를 첨가하십시오. 내가 올게.
- 정당화하고, 케이크를 만들고, 볶은 효모 파이를 럼주러미에 튀깁니다.
사과와 함께 사순절 버거
오븐에 담겨있는 가금류 버거는 유용하고 영양가 있으며 다양한 종류의 충전재가 포함되어 있습니다. 가장 접근하기 쉽고 간단하고 인기있는 사과에서. 자신의 요리법을 따르는 사과 파이는 전통적인 러시아 요리를 계속하며 맛이 뛰어나고 맛이 뛰어날뿐만 아니라 오븐에서 열처리의 유용성을 입증합니다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 효모 - 10g;
- 물 250 ml;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 설탕 - 100g;
- 사과 - 4 개.
준비
- 밀가루와 효모를 합친다.
- 설탕, 물 및 버터 20 그램을 첨가하십시오.
- 1 시간 동안 저어 잡아 두십시오.
- 사과는 껍질을 벗기고 자르고 설탕과 섞어 마른 패티를 채운다.
- 반죽을 저어, 공식화하고, 시작하고 오븐에서 190 ° 25 분에 구우십시오.
버찌가있는 사순절 버거
오븐에있는 버찌를 가진 사순절 파이 는 최소한의 비용으로 단식의 어려운 날을 다양화할 수 있고 특별한 특성을 지닌 놀라운 간단한 수제 케이크의 제조법을 계속합니다. 그래서 효모와 식물성 유지에 부드러운 천은 제품을 오래 동안 신선한 상태로 유지시켜 주므로 나중에 사용할 수 있도록 파이를 구입할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 물 250 ml;
- 설탕 - 120g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 건조 효모 - 10g;
- 냉동 체리 - 300 g.
준비
- 설탕 20g과 효모를 섞고, 물, 버터 및 밀가루 300g을 넣습니다.
- 반죽하고 20 분 동안 옆에 두십시오.
- 밀가루를 넣고 약 1 시간 동안 저어줍니다.
- 체리와 물, 스트레인 및 설탕과 섞는다.
- 반죽을 굴려서 머그컵을 자르고 200도 25 분에 희박한 체리 파이를 굽습니다.
오븐에 감자를 넣은 사순이 버거
누룩이없는 사순절 파이 - 요리는별로 인기가 없지만 특별한 호소력과 단순함이 있습니다. 밀가루와 물을 섞은 단순하지 않은 반죽은 감자와 함께 식도락의 변태를 겪으며 단시간에 영양가있는 간식뿐만 아니라 독립적 인 요리로 변합니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 100 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 감자 - 4 개;
- 녹색 양파 - 무리.
준비
- 기름과 물을 섞어서 혼합물을 밀가루에 넣으십시오. 니나드.
- 껍질을 벗긴 감자를 껍질을 벗기고 매시로 으깬 후 양파를 넣습니다.
- 반죽을 굴려 넣고 30 분 동안 180도 굽습니다.
호박 사순절
사순절의 패티는 다양한 요리를 계속합니다. 이번에는 비타민 호박이 육즙과 향기로운 채우기로 작용하여 금식이 어려운 날뿐만 아니라 1 년 내내 유용한 물질로 몸을 보강 해줍니다. 식물성은 언제나 유용합니다. 간단한 시험 배합이 베이킹 프로세스의 속도를 높입니다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 물 100 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 식초 - 1 티스푼;
- 호박 펄프 - 350 g;
- 꿀 - 50 ml;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 호박과 당근을 자르고, 꿀을 넣고 따로 보관하십시오.
- 야채 밖으로 짜깁니다. 주스를 소다, 식초 및 버터와 섞으십시오.
- 주스와 물을 밀가루에 부어 반죽을 반죽하십시오.
- Raskatayte, 그리고 채우는, 모양.
- 마른 패티를 190도에서 30 분간 굽습니다.
퍼프 페이스트리로 만든 퍼프 페이스 트리
가게 퍼프 패스트리가있는 곳에서 사순절 퍼프 페이스 트리 를 만드는 것은 요리 속도, 단순함, 접근성 및 달콤한 맛과 짠 맛의 선택의 전례없는 다양성입니다. 사과와 소수의 건포도는 영양가가 풍부하고 맛이 좋으며 금식의 배급량을 구성하기 때문에 육즙이 많은 비타민 충전물로 적합합니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 사과 - 4 조각;
- 건포도 - 한 줌;
- 설탕 - 50 g.
준비
- 사과를 껍질을 벗기다.
- 사과와 설탕으로 건포도를 섞는다.
- 반죽을 자르고, 채우고, 삼각형으로 접고 200도 20 분에 구우십시오.