우리의 이해에서, 국수는 파스타의 종류입니다. 그러나 쌀과 메밀, 계란 국수도 있습니다. 이제는 해산물로 국수를 얼마나 맛있게 만드는지 알려 드리겠습니다.
해산물과 야채를 넣은 메밀 국수
성분 :
- 메밀 국수 - 200g;
- 호박 - 100 g;
- 가지 - 100g;
- 신선한 샴 피뇽 - 100g;
- 녹두 - 50 g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 20 ml;
- 파슬리 - 20g;
- 참깨 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 삶은 냉동 새우 - 400 g.
준비
새우는 끓는 물에 담그고 끓으면 2 분 동안 요리한다. 또한 끓는 물 에서 메밀 국수를 낮추고 약 5 분 동안 요리합니다. 샴 피뇽, 호박, 가지를 스트립으로 자릅니다. 프라이팬에서 우리는 올리브 오일을 데우고 야채를 볶은 다음 콩을 작은 불로 약 7 분 정도 볶습니다. 그 후에 새우, 참깨, 간장 , 다진 파슬리, 국수를 넣는다. 약 2 분 동안 저어 주면서 저어 준다.
해물과 함께하는 중국면 요리법
성분 :
- 우동이나 쌀국수 - 1 팩;
- 해산물 구이를위한 소스 - 5 큰술. 숟가락;
- 새우 - 500 g;
- 가리비 - 500 g.
준비
국수는 부드럽게 될 때까지 끓는 물에 담그고, 다시 우리는 그것을 소쿠리에 던지십시오. 새우를 해동시키고 깨끗하게하십시오. 프라이팬에서 소스가 끓기 시작하자마자 다시 새우와 가리비를 넣으십시오. 5 분간 볶고 저어 준다. 그런 다음 불을 끄고면을 펼치고 섞습니다. 맛을 내기 위해 조금 더 간장을 더할 수 있습니다.
해산물이 들어간 계란 국수 조리법
성분 :
- 달걀 국수 - 200g;
- 토마토 - 2 개;
- 해산물 혼합물 - 600 g;
- 양파 - 1 개;
- 다진 파슬리 - 1 큰술. 숟가락;
- 짓 눌린 양파 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색 양파 (깃털) - 2 개;
- 간장 - 5 큰술. 숟가락;
- 백리향 - 4 줄기;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
계란 국수는 지침에 따라 조리됩니다. 해산물을 씻어서 건조시킵니다. 양파를 잘게 썰고 식물성 기름에 2 분간 튀긴 다음, 잘게 잘린 토마토를 넣고 약 3 분 더 저 어서 볶습니다. 우리는 준비된 채소를 접시에 옮겨서 동일한 냄비에 해산물을 뿌리고 2-3 분 동안 고열로 볶습니다. 해산물에는 야채, 깔린 채소, 간장 및 타임을 추가합니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 작은 불 위에 5 ~ 7 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 불을 끄고 5 분 동안 더 끓이십시오. 계란 국수는 접시에 놓여져 있고, 우리는 심고 깊게 만들고 야채로 해산물을 배치합니다.
해산물 국수 요리법
성분 :
- 중국 계란 국수 - 600 g;
- 새우, 홍합류 - 300 g;
- 간장 - 30 ml;
- 쌀 와인 - 1 큰술. 숟가락;
- 셰리 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 죽순 - 300 g;
- 녹색 양파 - 3 줄기;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 고추 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 생강 뿌리 - 15 g.
준비
새우, 홍합 해동. 우리는 언론 마늘을 통과합니다. 셰리, 쌀 와인, 간장을 섞어서 만든 해산물을 부어주세요. 30 분 동안 냉장고에서 제거합니다. 매운 달콤한 고추, 양파와 콩나물 대나무로 잘라 스트립, 생강의 뿌리가 벗겨지고 세 강판에. 중국 달걀 국수 종기. 해산물 식물성 기름에 튀김. 그런 다음 그릇에 넣고 같은 냄비에 야채를 넣고 국수, 해산물을 넣고 섞습니다. 중국 준비 해산물 국수입니다.
해물과 함께 먹는 쌀국수 요리법
성분 :
- 쌀 국수 - 100 g;
- 냉동 해산물 - 200 g;
- 파슬리, 간장, 참깨 - 맛에;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
쌀 국수는 뜨거운 물에 10 분 동안 담근 다음 소금에 절인 물에 넣고 익을 때까지 삶습니다. 해산물을 해동시키고, 씻어서 말린 다음 프라이팬에 식물성 기름을 부어 따뜻하게하고, 분쇄 한 마늘을 넣고 볶습니다. 그 후, 해산물, 소금 및 후추를 배치하여 맛보십시오. 우리는 3 분 동안 요리 한 다음 간장에 부어 넣습니다. 또 3 분 후에 참깨를 더한다. 쌀국수를 섞어서 펼칩니다. 다시 말하지만, 모든 것이 깔끔하게 혼합되어 있습니다. 우리는 접시 위에 접시를 놓고 잘게 잘린 파슬리를 뿌리고 그것을 테이블에 제공합니다.