피자는 많은 성인과 아이들이 좋아하는 요리입니다. 요리 피자 요리법의 거대한 숫자는 모두가 가장 맛있는 옵션을 찾을 수 있습니다. 피자는 만드는 것이 아주 쉽, 많은 주부는 그것을위한 채우기로 거의 어떤 음식든지 사용할 능력 덕분에이 접시를 사랑한다. 이 맛있는 요리를 어떻게 요리해야할지 모르는 사람들조차도 피자 만드는 법을 빨리 배울 수 있습니다. 그리고 우리는 차례로 피자를 가장 인기 있고 맛있는 요리법으로 나눌 것입니다.
치즈와 토마토가 들어있는 고전 피자 요리법
클래식 피자는 준비하기가 가장 쉽습니다. 그것을 바탕으로 모든 다른 종류의 피자가 준비됩니다.
반죽을위한 성분 :
- 밀가루 1kg;
- 따뜻한 물 2 컵;
- 효모 25 그램;
- 올리브 오일.
준비
밀가루는 물과 섞여 져야하며, 소금과 4 큰 스푼의 기름, 효모를 넣고 따뜻한 물로 희석하고 전체 질량에 첨가해야합니다. 반죽을 가볍게해서 균질하고 부드러 우며 끈적 거리지 않게 만듭니다. 반죽은 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두어 "뜬다". 2 시간 후, 반죽을 반죽하고 다른 시간 동안 두십시오.
충전 용 성분 :
- 300 g의 토마토;
- 마늘 4 정향;
- 올리브 기름 3 큰 스푼;
- 딱딱한 치즈 200 g;
- 소금과 후추.
준비
냄비에 기름을 바르고 롤빵에 반죽을 올려 놓고 손으로 천천히 펴서 베이킹 트레이의 전체 표면을 차지하도록하십시오. 반죽 위에는 올리브 오일 숟가락 두 개를 붓고 토마토를 넣고 마늘을 짠다. 전체 채우는 소금, 후추와 강판 치즈 뿌려.
피자는 220 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에서 구워 져야합니다. 피자 준비는 시험에 의해 결정되어야합니다 - 가볍게 갈색이어야합니다.
당신이 반죽에 충전물을 퍼지기 전에, 버터 또는 소스로 기름을 치는 것이 추천된다. 피자 소스를 만드는 가장 간단한 방법은 케첩 100g, 마요네즈 50g, 후추, 말린 허브 1/2 작은 술 (딜, 바질, 오레가노)을 혼합하는 것입니다. 소스
피자 "마가리타"조리법
반죽을 준비하기 위해서는 밀가루 1 킬로그램, 따뜻한 물 2 컵, 효모 20 그램, 올리브 오일 3 큰술, 소금이 필요합니다.
충전 용 성분 :
- 800 g의 익은 토마토;
- 치즈 400g;
- 1 개의 바질 채소;
- 올리브 오일;
- 소금과 후추.
준비
피자 "마가리타 (Margarita)"의 조리법은 고전 피자를 준비하는 데 사용되지만 260 도의 온도에서 구워 져야합니다.
햄과 파인애플을 곁들인 하와이 피자 요리법
반죽을위한 성분 :
- 250 g의 밀가루;
- 계란 2 개;
- 연화 된 버터 50g;
- 25 g의 효모;
- 0.5 리터의 우유, 소금.
충전 용 성분 :
- 햄 300 g;
- 200g의 파인애플 펄프;
- 치즈 200 g;
- 2 달콤한 고추;
- 마요네즈 2 큰술 (케이크 윤활용).
준비
피자는 260도에서 25 분 동안 구워 져야합니다. 햄이 소세지로 바뀌는 파인애플과 함께 피자를 만드는 방법을 시도해 볼 수 있습니다.
쇠고기 또는 다진 고기와 함께 페퍼로니 피자를 만들기위한 조리법
반죽을위한 성분 :
- 900 g의 밀가루;
- 따뜻한 물 2 컵;
- 25 g의 효모;
- 올리브유 3 큰술,
- 소금.
충전 용 성분 :
- 삶은 쇠고기 또는 다진 고기 300g;
- 케첩 4 큰술,
- 300 g의 페퍼 로니;
- 1 개의 양파;
- 올리브 100g;
- 치즈 300g;
- 파 슬 리, 고추의 한 무리입니다.
준비
220도에서 35 분 동안 피자 베이킹.
닭고기와 버섯을 곁들인 피자의 조리법
반죽을위한 성분 :
- 800 g의 밀가루;
- 따뜻한 물 1.5 컵;
- 효모 20 그램;
- 올리브유 2 큰술, 소금.
충전 용 성분 :
- 삶은 닭고기 300g;
- 300 g의 신선한 샴 피뇽;
- 토마토 페이스트 또는 케첩 4 큰술;
- 1 개의 양파;
- 250 그램의 치즈, 후추.
준비
반죽을 베이킹 트레이에 놓은 후 케첩이나 소스로 기름칠을 한 다음 나머지 채우기를 배치하십시오. 피자는 220도에서 30 분 동안 구워 져야합니다.
해산물 피자 조리법
반죽을위한 성분 :
- 밀가루 300g,
- 계란 2 개;
- 연화 된 버터 40g;
- 25 g의 효모;
- 0.5 lmoloka;
- 소금.
충전 용 성분 :
- 껍질을 벗긴 새우 300g;
- 홍합 200 g;
- 단단한 치즈 300 g;
- 1 개의 양파;
- 케첩 2 큰술;
- 파 슬 리, 고추의 한 무리입니다.
준비
이 조리법에서는 반죽에 채우기 전에 케첩이 묻어 있습니다. 피자는 260 도의 온도에서 20 분 동안 구워 져야합니다.
피자에 대한 많은 요리법은 전자 레인지에서 굽는 데 적합하며 최소 시간이 소요됩니다. 따라서 피자는 친구 및 가족을위한 멋지고 빠른 대접입니다.