붉은 건포도에는 많은 비타민과 다른 유용한 물질이 들어 있습니다. 물론 건포도는 신선한 형태로 더 유용하지만 붉은 건포도를 제대로 양조 한 건포도는 매우 맛있고 유용합니다. 장과의 유익한 성질을 보존하기 위해서는 설탕을 준비 할 때 가능한 한 열을 가할 필요가 있습니다.
붉은 건포도 설탕에 절인 과일 : 간단하고 유용한
성분 (설탕에 절인 과일 3 리터 준비 용) :
- 2 리터의 물
- 800 그램에서 1 킬로그램의 신선한 건포도 열매
- 설탕 100 ~ 400 그램.
준비 :
절대적으로 설탕없는 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕은 너무 신맛 일 수 있지만, 맛의 문제입니다. 붉은 건포도의 설탕없는 설탕에 절인 설탕은 혈당 수치를 모니터하는 사람들과 나아지고 싶지 않은 사람들에게 유용합니다. 설탕에 절인 과일을위한 붉은 건포도의 열매는 신선하게 골라야하며, 성숙하고 손상되지 않아야합니다. 열매는 분류하고, 꽃자루에서 각각 분리하고, 잘 헹구고, 소쿠리에 넣고, 물을 버려야합니다. 이제 설탕 시럽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 에나멜 냄비에 물을 넣고 설탕을 넣으십시오. 우리는 신중하게 섞어서 설탕이 완전히 녹을 때 준비한 열매를 냄비에 보냅니다. 이차적으로 끓여서 1 분 동안 요리하고 (그렇지 않으면 열매 균열과 주름이 생기고 비타민이 분해됩니다), 뚜껑을 덮고 불을 끄십시오. 우리는 약 20 분 동안 설탕에 절인 과일을 줄 것이고, 시원하게하고 설탕에 절인 과일을 준비하게 할 것입니다.
건포도의 이국적인 설탕에 절인 과일
붉은 건포도와 함께 차가운 설탕에 절인 과일은 뜨거운 날에는 갈증을 완벽하게 말끔히 풀어주고, 쾌적한 맛을 선사하며,이 음료의 유익한 물질은 가능한 한 많이 보관합니다. 당신은 건포도와 오렌지에서 설탕을 절임을 준비 할 수 있습니다 -이 조합은 다소 특이한 것이지만 아주 세련되고 독창적입니다. 이 설탕에 절인 과일의 맛은 상쾌하고 상큼합니다.
성분 (물 3 리터당) :
- 과립 설탕 100 ~ 400 그램
- 건포도 열매의 0.5 kg에서 0.8 kg
- 1 오렌지.
준비 :
첫째, 우리는 열매를 정리하고 나뭇 가지, 작은 꽃자루 등을 떼어 내고 헹구십시오. 우리는 오렌지색을 지우고 그것을 반으로 자른 다음, 각각을 반으로 - 작은 조각으로 그리고 가로 질러 자릅니다. 에나멜 냄비에 설탕 시럽을 평소와 같이 준비하십시오. 먼저 시럽을 3 ~ 4 분 동안 끓여서 오렌지를 얇게 썬 다음 건포도 열매를 넣고 1 ~ 2 분 더 끓으십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 불의 흐름을 멈추십시오. 뚜껑 아래는 설탕을 넣은 상태에서 사용됩니다. 당신의 손님과 집에, 그런 설탕에 절인 설탕에 절인 과일은 분명히 즐겁게 될 것입니다, 어쨌든, 그들은 즐겁게 놀랄 것입니다.
신선한 딸기가 없다면
냉동 건포도의 설탕을 준비 할 수 있습니다 - 슈퍼마켓에서 구입 한 제품으로서, 건포도가 아직 성숙되지 않았거나 계절이 이미 지나갔을 때 사용하는 것이 편리합니다. 그건 그렇고, 심한 결빙의 제품에서 비타민과 다른 유용한 물질은 잘 보존되어 있으므로이 설탕에 절인 과일도 매우 유용합니다. 귀하의 지역에서 건포도가 냉동에 적합한 양으로 익었 으면 - 나중에 사용하기 위해 붉은 건포도를 말끔히 찌르지 마십시오. 겨울에는이 비타민 소스가 감기와 독감으로부터 당신을 구할 것입니다. 장과를 준비하기 위해 열매를 해동 할 필요는 없습니다. 냉동 건포도 열매의 설탕에 절인 과일을 요리하십시오 : 물을 끓여 설탕을 넣고 섞으십시오. 우리는 냄비에 열매를 던지고 다시 한번 끓여서 냄비에 뚜껑을 덮고 불의 흐름을 멈 춥니 다. 이것은 최고의 양의 비타민을 보존하기에 충분합니다. 냉각되는 동안 - 주입됩니다. 추운 계절에, 냉동 건포도 열매의 설탕에 절인 과일은 따뜻할뿐만 아니라 면역력도 높일 것입니다.
미래 사용을위한 설탕에 절인 과일
건포도로 만든 설탕에 절인 과일은 유리 항아리에 넣어 보관할 수 있습니다. 건포도에서 설탕에 절인 과일을 굴리는 방법? 그것을 다른 방식으로하십시오.