짧은 시간에 손님을위한 식욕을 돋우는 오리지널 요리를 준비하거나 수제 저녁 식사를 준비해야하는 경우 사우어 크림 소스의 프라이팬에 튀긴 치킨 필렛이이 목적을위한 윈윈 옵션이 될 것입니다. 그것은 훌륭하고, 맛있으며, 향긋하고, 매우 빠른 요리입니다. 그리고 장식은 삶은 쌀 이나 감자로 제공 될 수 있습니다.
프라이팬에 마늘을 넣은 사우어 크림 소스로 닭고기 필레를 요리하는 법 - 조리법
성분 :
- 닭 가슴살 필레 550 g;
- 양파 155 g;
- 사워 크림 - 155 g;
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 마늘 2-3 치아;
- 말린 이탈리아 허브의 혼합물 - 15 g;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금.
준비
씻어서 건조시킨 닭 가슴살 필렛을 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 마늘을 청소하고 작은 입방체로 갈가리 찢고 (마늘 용 프레스를 사용하지 않음) 따뜻하게 채워진 식물성 기름에 프라이팬에 넣습니다. 우리는 그 (것)들에게 약간 갈변을주고, 그 후에 우리는 닭 고기를 퍼지고 또한 빨강까지 구워진다. 이제 이탈리아 약초, 사워 크림, 소금, 연어 후추를 넣고 뚜껑 아래에 가끔씩 저어주고 12 분에서 15 분 동안 첨가하십시오.
프라이팬에 사워 크림 소스에 버섯 치킨 필렛
성분 :
- 닭 가슴살 필레 550 g;
- 양파 - 145 g;
- 샴 피뇽 - 350 g;
- 사워 크림 - 190g;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 간장 - 35 ml;
- 디종 겨자 - 10 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 취향에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금;
- 신선한 채소.
준비
닭 가슴살 필레는 작은 크기의 작은 조각으로 잘리고 간장, Dijon 겨자, 지상 후추 및 잘게 잘린 마늘의 혼합물에서 30 분 동안 그들을 담근다.
고기가 절인되는 동안 우리는 버섯을 조심스럽게 씻어서 소쿠리에 넣고 배수 시키십시오. 그런 다음에 4 분의 1이나 판으로 갈아 입으십시오. Luchok 지우기, shinkuem 반 반지와 passeruem 식물성 기름 프라이팬에. 투명한 양파에 살코기를 뿌리고 갈색으로 섞은 후 버섯을 넣고 몇 분 동안 함께 볶습니다. 이제 사워 크림을 넣고 소금, 후추, 말린 이탈리아 허브를 섞어서 15 분 동안 조용한 불에 뚜껑 아래서 흔들고 흔들어주세요.
준비가되면 신선한 허브로 새우 겨자 소스에 치킨 필렛을 자르고 좋아하는 반찬을 제공 할 수 있습니다.