틸라피아의 고향은 아시아 소수뿐만 아니라 아시아뿐만 아니라 아프리카에서도 큰 영토로 퍼져 나간 곳으로 간주됩니다. 많은 요리사 중이 물고기의 고기는 그 필렛이 거의 완전히 위험하고 불쾌한 작은 뼈가 부족하다는 사실 때문에 잘 받아 들여지는 사랑을 즐깁니다. 이렇게하면 다양한 방법으로 요리 할 수 있습니다 : 빵 굽기, 튀김 또는 끓임. 틸라피아 물고기의 확실한 이점은 물고기의 맛과 냄새가 분명하지 않다는 것입니다. 이 생선의 중성미는 다양한 소스로 아름답게 음영 처리가 가능합니다.
틸라피아의 이점
틸라피아는 식도락뿐만 아니라 인간의 건강으로도 유명합니다. 이 물고기의 고기는 단백질을 많이 포함하고 있으며 아미노산 조성에 의해 균형을 이루며 인체에 쉽게 흡수됩니다. 또한 틸라피아는 인, 철, 마그네슘, 나트륨, 칼슘, 칼륨 및 비타민이 풍부하므로이 중요한 물질이 필요한 사람들에게 특히 유용합니다. 그들은 고령자, 임산부 및 어린이들을 포함 할 수 있습니다.
틸라피아의 열량
100 그램의 틸라피아 96 칼로리에, 단백질은 약 21 그램, 지방은 약 1.7 그램입니다. 이 물고기에는 탄수화물이 전혀 없습니다. 특별한식이 요법을 고수하는 사람은 틸라피아에 콜레스테롤 약 50mg이 들어 있으며 그 안에 포화 지방산이 0.77 그램임을 알고 있습니다. 튀긴 틸라피아의 열량은 127 kcal입니다.
몸에 대한 틸라피아의 해로움
이 열대어의 해로는 합의가 없습니다. 예를 들어, 미국 과학자들은 틸라피아가 해롭다 고 생각한다.