유당이없는 치즈는 특수 우유로 만든 제품으로 유당 함량은 1 리터 당 10 분의 1 그램을 초과하지 않습니다. 그러한 우유에있는 유당의 대부분은 특별한 기술의 도움을 받아 제거되거나 완전히 분리됩니다. 또한 유당이없는 치즈는 식물성 지방을 함유 할 수 있습니다. 이론적으로 그들은 거기에 들어가면 안되지만, 최근에는 국내 생산자들이 그러한 첨가제에 의존한다는 것이 점차 분명해졌습니다. 이 글에서는 유당이없는 치즈, 그 유익과 해를 이야기 할 것입니다.
"유당이없는 치즈"란 무엇을 뜻하며 그 사용법은 무엇입니까?
유당이없는 치즈로,이 제품은 완전한 유당 불내증 이나 알러지가있는 소비자들에게 요구됩니다. 물론! 어쨌든 그런 대용품으로 몸에 아무런 해가 없으며 자신을 제한 할 필요가 없습니다. 그런데, 그런 제품을 먹는 것을 두려워하는 사람들을 위해 : 유당이없는 치즈는 유 전적으로 변형 된 제품이 아닙니다. 그래서, 그것은 아주 평온하고 심지어 평평 할 수 있습니다 - 기쁨으로!
이 치즈를 맛보기 위해 평범한 치즈와 다르지 않습니다. 잘못된 견해와는 달리,이 치즈는 락토오스 함량이 감소 된 것이 아니라, 완전히 존재하지 않거나 아주 적은 양으로 존재하며, 전체 부피의 100 분의 1에서 1000 분의 1로 추정됩니다. 이 물질이 제품에 존재하더라도, de-lactose 치즈의 락토스 함량은 너무 적어서 몸이조차 알지 못합니다.
그러나 이미 위에서 언급했듯이 국내 생산자는 유제품 및 식물성 지방보다 치즈 생산에 더 자주 사용됩니다. 따라서, 그러한 치즈는
그런데 유당이없는 치즈는 지방이 적기 때문에식이 요법을하는 사람들에게 적합합니다. 그래서,이 제품을 시도하기 위해 반드시 락토스 불내증이있는 것은 아닙니다. 누가 그 치즈를 보통 사람보다 더 좋아합니까?