두부 반죽은 비정상적으로 부드럽고 부드럽습니다. 이 반죽은 특별한 대우를 필요로하지 않으며 아주 빨리 준비됩니다. 글쎄,이 반죽은 그에게 당신 은 어떤 품질의 코티지 치즈 , 지방 함량, 심지어 남은 음식을 먹을 수 있다는 것입니다. 물론 맛있는 반죽은 신맛이 아닌 신선한 코티지 치즈에서 얻습니다.
롤 코티지 치즈 반죽
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 280 g;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 계란 - 1 조각;
- 크림 버터 - 50 g.
채우기를 위해 :
- 코코넛 면도;
- 설탕;
- 계피;
- 식물성 기름.
준비
버터를 녹이고 , 커티지 치즈 및 가루로 그것을 섞고, 미리 체로 치고 베이킹 파우더와 결합하고, 반죽을 반죽하고 1 시간 동안 감기에서 놓으십시오. 채우기 위해, 작은 그릇에 코코넛 칩을 부어 설탕 3 큰술을 추가하고 문지 르세요. 반죽을 직사각형으로 굴립니다. 윤활제로 윤활유를 바르십시오. 롤을 굴려 잘라냅니다. 테스트의 두 번째 부분은 정확히 동일하지만 채우기 위해 계피와 혼합 된 설탕을 사용합니다. 우리는 25 분 동안 구운다.
코티지 치즈 퍼프 페이스 트리
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 크림색 오일 - 150 g;
- 소금 - ¼ tsp.
준비
코티지 치즈와 버터를 섞는다. 덩어리없이 우리가 선택한 두부는 더 좋은 집입니다. 우리는 소금, 체질 된 밀가루를 넣고 섞은 다음 공으로 모으고 필름으로 덮어 냉장고에 15 시간 동안 담는다. 이 반죽은 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 퍼프 페이스 트리를 만들려면 얇은 층을 말아서 밀가루로 풍부하게 뿌리고 3 번 접은 다음 15 분 동안 냉장고에 보냅니다. 이러한 행동은 3 ~ 4 번 반복됩니다. 반죽이 준비되었습니다.
코티지 치즈와 치즈 브레드
성분 :
- 버터 - 200g;
- 밀가루 - 300g;
- 설탕;
- 소금;
- 코티지 치즈 - 200 g.
준비
작은 조각에 버터를 자르십시오. 식품 가공업자의 도움을 받아 모든 성분을 미세한 부스러기까지 연마하십시오. 부드러운 비 지방 코티지 치즈를 넣고 블렌더로 모든 것을 다시 혼합하십시오. 우리는 반죽을 밥에 넣고 필름으로 덮어 감기에 보낸다.
코티지 치즈 피자 반죽
성분 :
- 코티지 치즈는 저지방입니다 - 250g;
- 설탕;
- 소금;
- 소다, 0.2 찻 숱가락;
- 달걀 - 2 개.
준비
우리는 두 개의 용기를 가지고 있습니다 : 먼저 설탕으로 코티지 치즈를 문질러주세요. 두 번째 용기에 계란을 씁니다 (설탕과 소금). 휘저어 진 달걀이 두부에 보내지 며, 거기에 소다수와 밀가루가 첨가됩니다. 우리는 혼합물을 섞는다. 생성 된 반죽은 필름으로 덮여 냉장고에 1 시간 동안 담아 둔다. 피자 채우기를 위해 우리는 어떤 제품을 사용합니다. 반죽을 굴려 기름으로 윤활 된 베이킹 시트에 펼칩니다. 마요네즈와 케첩으로 표면을 윤활하게하고 토핑을 발라줍니다. 오븐에 굽고 200 ~ 15 분 가열합니다.
원형 용 코티지 치즈 반죽
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 6 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 300g;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
계란은 코티지 치즈와 혼합하고 분쇄하고, 많은 베이킹 파우더, 밀가루, 설탕을 넣고 해바라기 기름에 부어 넣는다. 완성 된 반죽을 기름칠 된 형태로 넣으십시오. 반죽을 모양대로 배포합니다. 포크로 바닥을 포크합니다. 호일을 가지고 반죽에 올려 놓고 가장자리가 구겨져 측면으로 조절됩니다.
반죽은 20 분 동안 구워집니다. 그 후 호일을 꺼내 오븐에 7 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 오븐에서 모양을 취하고 밀가루 반죽의 바닥을 뿌립니다. 열매 (딸기, 나무 딸기)를 펴고 설탕을 뿌려 설탕이 녹을 때까지 오븐에 보내십시오. 우리는 파이를 오븐에서 꺼내 식히고 조심스럽게 파이를 곰팡이에서 꺼냅니다.