강판 케이크 는 차 또는 커피에 대한 맛있는 디저트로 무관심한 것은 아닙니다. 채우기는 체리, 사과, 건포도, 살구 중에서 가장 다양 할 수 있습니다.
냉장고에 맛있는 잼이 남아 있고 어디에 넣을 지 모를 경우 잼이있는 강판 파이를 준비 할 때입니다.
Shortbread는 요리에서 가장 간단하고 빠른 것입니다. 그것은 당신의 손에 달라 붙지 않습니다, 그것은 빠르고 밀도가 큽니다.
잼이있는 강판 파이를 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 4 잔;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 200-250 gr;
- 설탕 -1 컵;
- 바닐린 - 핀치;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 식초 - 0.5 tsp;
- 잼 (잼) - 1 잔.
준비
크림 같은 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서로 부드러운 버터, 설탕 및 바닐린을 혼합하십시오. 2 알을 넣기 위해받은 무게에서 식초로 소다를 끓이고 다시 섞으십시오. 미리 섞은 밀가루 3.5 컵을 넣으십시오 (덩어리가 없도록). 남은 0.5 컵은 조금 더 필요할 것입니다. 부드럽게 때까지 반죽을 철저하게 반죽.
반죽을 두 개의 불균등 한 부분으로 나누고 대부분을 남겨두고 나머지 0.5 컵의 밀가루를 작은 부분에 첨가하고 부드러워 질 때까지 혼합하여 냉동실에 넣습니다. 작은 베이킹 시트는 양피지로 덮고 종이에 더 큰 반죽을 넣고 마른 손으로 얇은 층에 펼쳐 베이킹 트레이를 완전히 덮어야합니다. 반죽의 두께는 15 mm를 넘지 않아야한다. 그런 다음 전체 표면에 균일하게 잼을 분배하십시오.
시험의 두 번째 부분은 파이 위에 큰 강판으로 문지릅니다. 약 25-30 분 동안 180 도의 온도에서 구우십시오. 다이아몬드 또는 사각형으로 자르고 차가워 지도록 잼이 담긴 모래 케이크를 준비하여 잼이 약간 굳어 지거나 흐르지 않도록하십시오.
사과 잼이 든 강판 케이크
성분 :
- 밀가루 - 4 잔;
- 설탕 -1 컵;
- 사과 잼 (잼) - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 마가린 - 200-250 g;
- 바닐라 설탕 - 2 gr;
- 베이킹 파우더 - 1-2 tsp.
준비
스튜 냄비에있는 마가린을 녹이거나 연화하십시오. 부드럽게 때까지 달걀, 바닐린과 설탕을 별도로 때려.
설탕의 양
마가린을 첨가하고 덩어리가 없도록 철저히 섞는다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 결과물에 첨가하여 반죽하십시오. 반죽은 두 개의 불평등 한 부분으로 나뉘어져 있습니다. 냉장고에 넣지 않는 부분과 나머지 반죽을 얇게 펴서 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 위에서 향긋한 사과 잼을 고르게 분배하십시오. 냉각 된 두 번째 반죽을 꺼내서 잼 위에 큰 강판에 올려 놓습니다. 황금 갈색까지 180도에서 단시간에 25-30 분간 케이크를 굽습니다.