확실히 음식 속의 지방은 종종 허리에서 과잉의 원인입니다. 이것은 실제로 사실입니다 : 그것은 칼로리의 가장 큰 금액을 다룰 지방에 있으며, 때로는 대처하기가 어려울 수있는 지방이 많은 음식에 대한 인간의 사랑이 있습니다. 소수의 사람들이 표준을 준수합니다 - 지방은 매일 섭취하는 음식의 20 %를 초과해서는 안됩니다 (약 40-50g). 칩, 튀김 요리, 과자 크림, 소시지 등 -이 모든 제품을 먹은 경우에도이 모든 것이 속도를 빠르게 초과 할 수 있습니다. 저지방 식품을 선택하면 과체중에 대한 문제가 훨씬 줄어들 것입니다.
식품의 지방 함량
우리는 우리가 먹는 모든 것을 제품의 지방 양을 기준으로 여러 그룹으로 조건 적으로 나눌 수 있습니다. 제품 100g 당 지방 함유량에 따라 5 가지 범주를 구별 할 수 있는데, 이는 어느 식품이 지방이 풍부하고 저지 지방 식품이 있는지를 나타냅니다.
- 지방이 많은 음식 (80 그램 이상) . 이 식물성, 크림, 녹은 버터 (주로 식물성 지방은 이러한 종류의 제품으로 제공됩니다), 마가린, 라드, 요리 용 지방. 이 모든 제품은 너무 제한적일 경우 급속한 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 제한된 식품에 사용됩니다.
- 고지방 함유 제품 (20 ~ 40 그램) . 이것은 거의 모든 종류의 치즈, 크림 및 지방 사워 크림 (지방 함량 20 %), 오리, 거위, 돼지 고기뿐만 아니라 모든 종류의 소세지, 유제품 소시지, 스프레드, 모든 케이크, 초콜릿, 할바입니다. 이러한 제품은 또한 조심스럽게 사용되어야하며, 일반적으로 조금씩 사용되는 첫 번째 그룹과 달리 많은 사람들이 이러한 조치를 알지 못하기 때문에 적절하게 사용해야합니다.
- 적당한 지방 함량을 가진 제품 (10 ~ 19.9g) . 이 지방 코티지 치즈, 치즈, 크림 아이스크림, 계란, 양고기와 닭고기, 쇠고기 소시지, 차와 다이어트 소시지, 연어, 철갑 상어, 꽁치, 청어, 캐비아 등의 지방 물고기. 이 제품들은 상대적으로 낮은 지방 함량으로 모든 식단에 쉽게 첨가 될 수 있기 때문에 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이것이 적절한 균형 식단의 기초가되는 이유입니다.
- 지방 함량이 낮은 제품 (3 ~ 9.9 그램). 이 우유, 지방 요구르트, 우유 아이스크림 , 대담한 코티지 치즈, 쇠고기, 마른 양고기, 전갱이, 고등어, 연어, 마른 잔디, 만두, 퐁당, 퐁당 과자. 그러한 음식은 두려움없이 식단에 포함될 수 있습니다. 상대적으로 많이 사용하더라도, 그것은 당신과 당신의 모습을 해치지 않지만 몸에 올바른 지방을 줄 것입니다.
- 지방 함량이 낮은 제품 (3 그램 미만) . 이것은 콩, 시리얼, 단백질 우유, 저지방 코티지 치즈, 대구, 헤이 크, 빵, 파이크 퍼치, 파이크입니다. 이 음식을 먹는 것은 절대적으로 안전하며, 체중 감량을 위해 엄격한 식단 을 고수하는 사람들에게도 적합합니다.
말할 필요도없이 지방을 함유 한 제품은 신체에 대해 다른 정도의 유용성을 가지고 있습니다. 그것은 지방의 유형에 따라 다릅니다.
음식에 지방 : 유용하고 해로운
인간을위한 불포화 지방과 고도 불포화 지방이 가장 유용하며,
- 치즈, 달걀 노른자, 라드 및 고기, 녹은 지방, 새우 및 바닷가 재, 우유 및 유제품, 초콜릿, 크림, 야자, 코코넛 및 버터와 같은 포화 지방 함유 식품 .
- 땅콩, 올리브, 가금류, 아보카도, 게임, 캐슈, 올리브 및 땅콩 버터와 같은 불포화 지방을 함유 한 제품 .
- 아몬드, 씨, 호두, 생선, 옥수수, 아마씨, 유채, 면화, 해바라기, 콩기름을 포함한 제품 .