홈 메이드 이탈리안 비스킷 쿠키는 커피 한잔에 더 잘 어울리지 않습니다. 클래식 레시피에 따르면 쿠키에는 아몬드 만 포함되어 있기 때문에 실험자의 길을 따라 초콜릿과 다양한 첨가물로이 진미를 준비 할 것입니다.
개암을 곁들인 초콜릿 맛집 레시피
성분 :
- 볶은 개암 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 1/2 항목;
- 코코아 가루 - 1/2 st;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 소금 - 핀치;
- 제빵 용 파우더 - 3/4 tsp.
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 1 1/3 tbsp.
준비
우리는 베이킹을 위해 코코아 , 소다 및 파우더와 함께 밀가루를 탐색합니다. 모든 건조한 재료를 화관과 소금에 철저히 섞어 라. 따로 따로 계란을 털어 내고 달걀 혼합물 2 큰 스푼을 따로 따로 부은 다음 나머지는 설탕으로 채 웁니다. 우리는 건조한 성분의 혼합물에 알을 붓고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 반죽을 반으로 나눕니다. 각 반은 헤이즐넛으로 반죽하고 30-35cm 길이의 "소시지"로 구릅니다.
각각의 "소시지"는 양피지에 깔려 있으며 남은 계란을 기름칠합니다. 비스킷을 15 분 동안 구우십시오. 그 후 우리는 자르고 각각의 쿠키는 20 분 더 익 힙니다. 봉사하기 전에 맛 비스코는 완전히 식혀 야합니다.
계피와 견과를 가진 매운 초콜렛 맛 비스코
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 지상 계피 - 1/3 tsp;
- 지상 생강 - 1/4 tsp.
- 코코아 가루 - 단위의 1/3;
- 소금 - 핀치;
- 계란 2 개 세트
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 바닐라 추출액 - 3/4 tsp.
- 아몬드 - 2/3 세기;
- 초콜릿 칩스 - 1/3 tbsp.
준비
밀가루를 체로 쳐서 코코아 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소다 및 향료와 혼합합니다. 계란은 파삭 파삭 한 단백질로 치고 건조한 성분의 혼합물에 추가한다. 다음으로 우리는 아몬드와 초콜릿 칩을 첨가합니다. 가파른 반죽을 반죽하여 반으로 나눕니다.
이전 레시피와 마찬가지로 각 반을 "소시지"에 넣고 처음에는 오븐에서 180 분 동안 구운 다음 15 분 동안 조각으로 잘라냅니다. 서빙하기 전에 생강과 계피로 식욕을 돋우는 초콜릿 맛집을 제공하십시오.
Sweetheads는 쿠키를 초콜릿의 다른 레이어로 덮을 수 있습니다. 이를 위해, 우유 또는 다크 초콜릿의 타일은 버터 큰 스푼으로 수 욕조에서 녹기에 충분합니다. 초콜릿의 절반을 초콜릿에 담근 후 베이킹 페이퍼 위에 올려 놓고 차 또는 커피 한 잔과 함께 테이블에 제공하십시오.