Capcas는 머핀을위한 서류상에서 구워지고 크림으로 꾸며지는 작은 parted 케이크이다. 그들은 매우 아름답고보기 드문 맛이 있습니다. 이제는 집에서 capkeys를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
초콜렛 Cappeycakes - 조리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 250g;
- 끓는 물 - 100 ml;
- 코코아 - 60 g;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 200g;
- 버터 - 150g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 120 g;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
크림의 경우 :
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 -180 g;
- 버터 - 80 g;
- 크림 치즈 -80 g;
- 블랙 초콜릿 - 140 g.
준비
작은 스튜 냄비에서 버터 및 설탕을 퍼지고, 불에두고, 약동하고, 버터가 녹을 때까지 가열하십시오. 코코아에서 끓는 물을 부어 넣고 저어줍니다. 기름이 섞일 때까지 믹서로 오일 혼합물을 섞어서 한 번에 하나씩 계란을 더한다. 이제 이혼 코코아에 부어 바닐라 설탕을 넣고, 치지 마세요. 그 후에, 우리는 베이킹 파우더 및 소다 및 사워 크림으로 체로 쳐진 가루를 따른다. 밀가루, 사워 크림, 밀가루, 사워 크림 및 밀가루를 다시 번갈아 가며 밀가루와 사워 크림을 조금씩 첨가하는 것이 바람직합니다. 우리는 반죽을 종이 깔개에 깔아서 3/4 크기로 채우고 베이킹 케이크를위한 특별한 형태로 그것을 설치하고 약 25 분 동안 180 도의 온도에서 굽습니다. 제품과 일치하는 항목을 뚫어서 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
크림을 만들려면 초콜릿을 녹여야합니다. 수 욕조에서하거나 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 코코아는 설탕 가루와 섞여 있으며 초콜릿을 첨가합니다. 믹서기에서 치즈로 버터를 치고 나머지 재료를 넣고 다시 치십시오. 생과자 주사기에 넣은 준비 크림과 냉각 된 keksiki를 장식하십시오. 원하는 경우 크림이 든 캡 카키의 꼭대기에 코코넛 칩, 쵸콜렛 또는 잘게 잘린 견과류를 뿌릴 수 있습니다. 흰색 크림을 얻으려면 코코아를 더할 필요가 없으며 검정 대신에 흰색 초콜릿을 사용하십시오.