우리는 여러 가지 열매, 과일 및 그 혼합물의 콤보트 준비에 관한 기사에서 반복적으로 말했습니다. 그리고 오늘 당신은 체리와 딸기의 맛있는 설탕에 절인 과일과 신선하고 냉동 된 과일, 딸기의 선택 비율, 그리고 겨울 동안 그런 음료를 준비하는 방법을 올바르게 배우는 법을 배웁니다.
버찌, 라즈베리 및 딸기의 설탕에 절인 과일
성분 :
3 리터 항아리 한 개당 계산 :
- 신선한 버찌 - 900 g;
- 신선한 딸기 - 500 g;
- 신선한 나무 딸기 - 100 g;
- 정제수 - 2.5 l;
- 과립 설탕 - 300 g.
준비
버찌, 딸기 및 나무 딸기는 분류되고, 차가운 물에서 잘 세척되고 배수 시키십시오. 우리는 설탕에 절인 양귀비를 준비하고, 소다로 철저히 씻어 내고 한 쌍을 위해 10 분 동안 살균합니다. 우리는 딸기가 예비 적으로 줄기를 잘라서 딸기를 넣습니다. 정화 된 물을 끓여서 즉시 항아리에 담아 열매 뚜껑을 덮고 10 분 동안 그대로 둔다. 그런 다음 냄비에 다시 합류하고, 설탕을 넣고, 5 분 동안 요리하고, 결과물 인 시럽을 장과에 부어 넣습니다. 우리는 설탕에 절인 과일 뚜껑을 달고 항아리를 말아서 바닥을 위로 돌리고 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요 아래에 숨 깁니다.
현대 주부 - multivark의 부엌 조수를 사용하여, 당신은 빠르고 노력없이, 냉동 딸기의 맛있고 향기로운 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 우리는 체리와 딸기를 사용하지만, 당신은 당신의 취향에 다른 열매 또는 과일을 가져갈 수 있습니다.
냉동 체리와 딸기의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 냉동 체리 딸기 - 500 g;
- 냉동 딸기 - 500 g;
- 정제수 - 2.5 l;
- 과립 설탕 - 150-200 g.
준비
당신이 너 자신 열매를 동결하고 그것의 앞에 세척되는 경우에, 즉시 사발 multivarka에 그 (것)들을 추가하십시오. 찬물로 미리 냉동 딸기와 버찌를 헹구는 것이 좋습니다. 딸기에 설탕을 붓고 붓는다.
멀티 바커와 같은 주방 장치가 없다면 냄비에 같은 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 열매를 넣고 설탕을 넣은 다음 물에 부은 다음 2 분 동안 끓여야합니다. 완성 된 설탕은 뚜껑을 열지 않고 완전히 식힌 다음 여과하고 유리 용기에 부으십시오.