민들레는 늦은 봄 - 초여름에 우리를 기쁘게하는 작은 태양들입니다. 그리고 그들이 우리에게 매우 유용 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 민들레 꽃 에서 꿀을 만드는 방법은 아래를 참조하십시오.
민들레에서 꿀을 만드는 법?
성분 :
- 민들레의 노란색 inflorescences - 350g;
- 물 375 ml;
- 설탕 - 1 kg;
- 주스 반 레몬.
준비
설탕과 물로 시럽을 요리하십시오. 민들레에서, 우리는 녹색 꽃잎에서 노란 모자를 제거합니다. 우리는 그들을 끓는 물에 넣고 약 20 분 동안 끓입니다. 공정 2가 끝나기 전에 2 분의 1의 레몬 주스를 짠다. 불의 덩어리에서 냄비를 꺼내 시원한 물로 식히고 여과하십시오. 그 후, 우리는 단지와 코르크에 민들레 꿀을 쏟아 붓습니다.
가정에서 민들레로 꿀 - 제조법
성분 :
- 정제수 - 550 ml;
- 민들레 - 0.5 kg의 꽃;
- 설탕 - 900g;
- 레몬 - 2 개.
준비
민들레의 꽃은 내 것이 좋다, 그들은 물로 붓고 약 하루 동안 담가서 짜내고, 정화 된 물을 부어 넣고 끓는 후에 약한 시간에 약 25 분 동안 끓인다. 요리가 끝날 무렵, 잘게 자른 레몬을 2 분 정도 더할 것. 우리는 국물을 하루 종일 고집하고 여과합니다. 민들레와 레몬의 꽃은 더 이상 우리에게 유용하지 않습니다. 우리는 그들을 짜내 어 버립니다. 결과물의 국물은 설탕으로 덮여 있고, 우리는 저열에 서서 질량이 두꺼워진다.
민들레 꽃에서 꿀은 빠른 방법입니다
성분 :
- 민들레의 꽃이 핌 - 350 g;
- 모래 설탕 - 475 g;
- 정제수 - 350 ml.
준비
민들레의 화서를 정화 된 냉수로 부어서, 우리는 종기를 종기시키고 분을 비등 시키십시오 .2. 소쿠리는 거즈로 줄 지어서 화분이있는 국물을 배수합니다. 꽃이 조금 식 으면 잘 짜내고 설탕을 국물에 넣고 다시 끓입니다. 작은 불에 약 7 분 동안 끓여 라. 그 후에 즉시 덩어리를 깨끗한 항아리에 붓고 닫고 추운 곳에 보관하십시오.
민들레에서 만든 수제 꿀
성분 :
- 민들레의 노란색 inflorescences - 1 부;
- 설탕 - 2 부분.
준비
민들레의 씻은 노란색 꽃차례는 캔과 꽃과 설탕을 번갈아 가며 배치됩니다. 상단 레이어도 설탕이어야합니다. 그런 다음 모든 것을 압축합니다. 그런 다음 두 가지 방법으로 진행할 수 있습니다. 첫 번째는 뚜껑을 닫고 발효를 위해 2 주 동안 태양에 방치 한 다음 필터를 걸고 냉장고에 보관합니다.
두 번째 경우에는 꽃이 매우 단단히 채워지며 위에는 깨끗한 부싯돌을 짐의 형태로 넣습니다. 우리는 거즈로 목을 감고 넥타이를 매월 3 일 동안 차갑고 어두운 곳에 두십시오. 정기적으로 항아리를 점검하여 곰팡이가 있는지 확인해야합니다.
민들레에서 꿀 준비
성분 :
준비
민들레 꽃은 믹서기를 사용하여 파이를 갈가리 찢거나 고기 분쇄기를 통과합니다. 위에서 액체 메이 꿀을 부어. 잘 저어 주면서 병에 옮기고 추운 곳에서 청소하십시오.
민들레 꿀을 요리하는 방법?
성분 :
- 설탕 -1.5 kg;
- 민들레의 꽃이 핌 - 1,5 kg.
준비
민들레의 화서는 내 것이고, 말린 다음 고기 분쇄기에서 잘게 썬다. 받은 무게에서 우리는 설탕을 부어 잘 섞는다. 생성 된 덩어리는 적당히 추출되어야하고 과립 형 설탕은 완전히 용해되어야한다. 3 일 동안 매일 이것을하기 위해, 질량은 나무로되는 숟가락으로 잘 흔들 리게된다. 그 후, 많은 항아리를 배치하고, 플라스틱 덮개로 덮고, 뒤집어서 12 일 동안 두십시오. 그 후에 항아리를 냉장고에 넣으십시오. 이러한 섬세함은 맛있을뿐만 아니라 특히 겨울철 추위에 매우 유용합니다.