겨울에는 많은 사람들이 감기와 전염병에 걸리기 쉽고 마늘 은 강력한 항균 효과가있는 원조에옵니다. 그것은 신선하고 절인 모두 먹습니다. 그러므로 절인 마늘이 얼마나 유용한 지에 대한 의문이 생깁니다. 사실이 열처리를 통해이 식물성 식물은 독특한 특성을 잃지 않습니다. 절인 마늘을 사용하면 부드러운 맛이 나며 피톤치드의 농도가 신선도보다 낮지 않습니다. 마늘이 날카 롭고 특별한 냄새를 맡고있는 것은 (phytoncids)입니다. 또한이 물질은 항균 효과가있어 신선한 마늘과 함께 마늘을 절여서 먹을 수 있습니다.
절인 마늘의 유용한 특성
항 박테리아성에 더하여 마늘은 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 권장됩니다. 레벨을 낮추면 마늘은 콜레스테롤 플라크의 출현을 방지합니다.
유용한 절인 마늘과 아픈, 식욕이 부족하여 섭식 장애로 고통 받고 있습니다. 작은 마늘이 식욕을 일으키는 위액 분비를 자극합니다.
이 야채 문화는 또한 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 절인 마늘은 칼로리 가 적고 백 그램 당 칼로리가 46 칼로리이므로식이 요법을하는 사람들에게 권장됩니다. 그러나 그러한 마늘로 인해 과도한 열풍을 일으킬 수있는 피해에 대해 기억하는 것은 가치가 있습니다. 병원성 박테리아를 죽이는 활성 물질은 인체의 세포에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그들은 점막을 자극하여 심지어 화상을 일으킬 수 있습니다.
대량으로, 이들 물질은 뇌 세포에 영향을 주어 뇌 활동을 저해 할 수 있습니다. 마늘은 예방약으로 취급해야하므로 복용량을 초과하지 마십시오.