각 요리마다 맛이 있어야합니다. 우리 팬케이크에서 그녀는 혼자가 아니라 문자 적 의미로 존재합니다. 그리고 저를 믿으십시오, 이것은 베스트를 위해서만이다!
kefir와 건포도와 함께 오트밀 팬케이크
성분 :
- 오트밀 조각 "Hercules"- 2 개;
- kefir - 2 항목;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 건포도 - 1/2 st .;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계피 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금 - 핀치 1 개.
제출을 위해 :
- 가루 설탕 - 50 g;
- 사워 크림 - 100 g.
준비
아침에 신선한 갓 만든 간식으로 손님을 부려 먹을 수 있도록 밤에는 kefir로 귀리 플레이크를 부어 대는 것이 매우 편리합니다. 그리고 "오래된"과 신맛은 케 피어 (kefir)입니다. 오트 앤 케 피어 누룩은 아침까지 버블 링해야합니다. 이런 일이 발생하지 않으면 반 티스푼의 탄산 음료를 추가하는 것이 좋습니다.
그래서 케 피어의 박편을 담갔다가 건포도를 씻어서 끓는 물에 삶습니다. 반죽을 시작할 수 있습니다. 첫째, 울창한 거품으로 알과 소금을 이깁니다. 그런 다음 설탕과 계피를 넣으십시오. 계속 털고, 얇은 물줄기를 녹이십시오, 그러나 뜨거운 버터 아닙니다. 우리는 조각을 가진 질량을 결합하고, 건포도 및 베이킹 파우더를 추가한다. 우리는 그것을 잘 섞어 천천히 원하는 밀도의 밀가루를 반죽에 넣습니다.
잘게 썬 프라이팬에 귀리 팬케익 을 양면에서 아름다운 황금색으로 담습니다. 원한다면 가루 설탕을 뿌리고 사워 크림을 뿌려줍니다.
케 피어와 건포도로 라벤더 팬케익을 요리하는 방법?
성분 :
- kefir - 2 항목;
- 밀가루 -1.5 개;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 사과 - 2 개;
- 건포도 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1,5 tsp.
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
건포도는 세척되고 끓는 물에 몇 분 동안 부어 넣는다. 우리는 껍질과 코어에서 사과를 껍질을 벗기며 커다란 강판에 문질러줍니다. kefir에 소다를 넣고 잘 때까지 잘 섞어서 볼륨이 크게 증가하지 않도록하십시오. 계속해서 털로 일하고, 계란을 운전하고, 설탕과 소금을 더합니다. 점차적으로 밀가루를 소개합니다. 결과로 반죽은 아주 두꺼운 사워 크림을 닮아야한다. 밀가루는 제조법에 명시된 것보다 많거나 적을 수 있습니다.
약동하고 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 프라이팬을 버터로 가열하고 숟가락으로 조금씩 반죽을 펼칩니다. 우리는 한쪽을 갈색으로 돌리고 다른 쪽은 뒤집어 튀깁니다. 불이 너무 강하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 우리의 무성한 팬케익은 내부에서 구워 질 시간이 없습니다.