고전적인 비스킷은 밀가루, 계란 및 설탕으로 만듭니다. 그리고 우리는 kefir에 웅장한 비스킷을 준비하는 방법을 알려 줄 것입니다. 더 즙이 많고 통풍이 잘됩니다. 다음은이 달콤한 치료를위한 몇 가지 옵션입니다. 원하는 것을 선택하고 실험을 서둘러하십시오.
멀티 바크에있는 요구르트에 비스킷
성분 :
- 밀가루 -140g;
- 설탕 - 100g;
- 케 피어 - 125 g;
- 식물성 기름 - 60 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 꼬집음.
준비
깊은 그릇에, 계란을 부수고, kefir와 식물성 기름에 부어, 섞는다. 그 후에, 설탕, 소금의 꼬집음, 베이킹 파우더 및 체로 쳐진 가루를 첨가하십시오. 잘 반죽을 반죽하고, 그것을 치지 않아도 좋습니다. 결과물을 멀티 바커의 그릇에 붓고 "베이킹"모드를 선택하면 조리 시간은 40 분입니다. 소리 신호가 울린 후 우리는 이쑤시게로 비스킷의 준비 여부를 확인합니다. 마른 것이면 준비가 끝났습니다. "Heating"모드를 켜고 밀폐 된 뚜껑 아래에서 5 분 동안 비스킷을 잡습니다. 그 후에 당신은 그것을 꺼낼 수 있습니다. 비스킷을 식히고 케이크의 기초로 사용하고 여러 조각으로 자르고 크림을 칠할 수 있습니다.
요구르트에 계란이없는 스폰지 케이크
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 설탕 -1 컵;
- 케 피어 1 % 지방 함량 - 1 컵;
- 식물성 기름 - 6 tbsp. 숟가락;
- 계피 - 0.5 tsp;
- 소다 - 1 티스푼;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
준비
우선 오븐을 켜고 200도까지 가열해야합니다. 가난하게 가열 된 오븐에 반죽을 넣으면 오르지 않을 것입니다. 그래서 케 피어가 약간 가열되고, 소다를 넣고 섞습니다. 케 피어는 거품을 일으킬 것입니다. 그 후에 설탕과 식물성 기름을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다. 우리는 체질 된 밀가루를 붓고, 반죽을 반죽하여 식물성 기름에 기름칠 한 곰팡이에 부어 넣습니다. 예열 된 오븐에서 25-30 분 동안 비스킷을 굽습니다.
요구르트가 든 스폰지 케이크
성분 :
- 잼 -1 유리;
- 케 피어 - 200 ml;
- 밀가루 -1.5 잔;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 100g;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
계란은 설탕으로 닦고, 잼, 케 피어, 밀가루를 넣습니다. 그런 다음 우리는 탄산 음료를 부어 즉시 반죽을 섞습니다. 마가린 또는 버터로 얼룩진 형태로 부어 넣고 40 분 동안 180도 굽는다.
초콜릿 비스킷, 케 피르
성분 :
- 밀가루 - 2.5 잔;
- 설탕 - 1.5 컵;
- 계란 4 개 세트
- 케 피어 2,5 % 지방 함량 - 400g;
- 지방 함량이 20 % 인 크림 -100g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 코코아 - 25 g.
준비
무성한 거품까지 설탕과 계란. 케 피어에 1 티스푼의 탄산 음료를 부어주세요. 우리는 코코아와 함께 가루를 체질합니다. 계란 덩어리에 kefir, 크림을 부어 넣고 밀가루에 코코아를 부어 넣습니다. 가볍게 털로 반죽을 저어 준다. 기름으로 기름을 바른 금형에 붓는다. 실리콘 몰드를 사용하면 윤활제를 사용할 필요가 없습니다. 140-160 도의 온도에 대략 1 시간 구우십시오.
kefir에 간단한 비스킷에 대한 제조법
성분 :
- 밀가루 -1 잔;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 -1 컵;
- kefir - 1 유리;
- 반죽 용 베이킹 파우더 - 0,5 봉지;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 곰팡이를 윤활하는 식물성 기름.
준비
계란은 무성한 거품이 생길 때까지 설탕과 함께 치다. 우리는 베이킹 파우더와 함께 kefir , 바닐라 설탕과 sifted 밀가루를 추가합니다. 믹서로 결과물을 섞어서 덩어리가 없도록하십시오. 너는 일관성 두꺼운 크림의 반죽을 얻어야한다. 굽는 접시가 반대로 지팡이가 아닌 경우에, 우리는 양피지로 그것을 덮고, 식물성 기름으로 기름을 바르고 곰팡이로 반죽 을 붓는다. 우리는 그것을 평균 수준에서 180 도로 가열 된 오븐에 넣습니다. 45-50 분 동안 구우십시오. 조리하는 동안 오븐 도어를 열지 마십시오. 그렇지 않으면 베이킹이 안정됩니다.
요구르트에 비스킷은 케이크에 대한 훌륭한 기지 역할을합니다. 꽤 젖은 것으로 밝혀 지므로 크림 액체를 선택할 수 없습니다.