오븐에서 가장 맛있는 조각은 천연 코티지 치즈에서만 얻을 수 있습니다. 제조법이 무엇이든 주 제품의 품질이 많이 떨어지면 좋은 맛의 품질로 제품을 기쁘게 할 수 없습니다.
재료의 적절한 품질과 간단한 권고 사항의 구현과 함께 오븐에서 다음과 같은 조리법에 서둘러 요리 된 두부를 가진 케이크 각각은 믿을 수 없을 정도로 무성하고 부드럽고 신의 맛이 좋다. 가정에서 그러한 진미를 준비하려고하면 결과에 만족하게 될 것입니다.
코티지 치즈와 함께 요구르트에 간단한 파이
성분 :
- 커티지 치즈 - 520 g;
- 세 몰리나 - 95 g;
- 케 피어 (kefir) - 230 ml;
- 선택된 계란 - 5 개;
- 과립 설탕 -155 g;
- 바닐린 - 1 핀치;
- 소금 돌 - 취향에;
- 베이킹 파우더 - 20g.
준비
두부를 가장 부드럽게하기 위해 세 몰리나는 적어도 1 시간 동안 케 피어에 미리 담가 두어야하며 스트레이너 또는 블렌더를 통해 두부를 닦아 부드럽고 세분화 된 질감을 없애야합니다. 파이의 아낌없는 냄새에 계란을 특별하게 대접하게됩니다. 그것들은 노른자와 단백질로 나누어 져야하며, 후자는 노른자위까지 날카로운 소리를냅니다. Yolks는 알갱이 설탕으로 가볍게 할 때까지 재 습윤되어야하고, 준비한 코티지 치즈와 섞고 kefir 세 몰리나에서 blubbered, 과정에있는 바닐린을 추가 한. 결국 우리는 단백질 무성한 종을 조심스럽게 두부에 반죽하여 생성 된 혼합물을 유성 형태로 이동시킵니다. 굽기를 위해 예열 된 오븐에 두부를 사전에 180도까지 50 분 동안 두어야합니다.
완성 된 파이는 따끈 따끈함과 차가운 느낌이 좋으며 사워 크림, 잼 또는 신선한 딸기로 보충 할 수 있습니다.
오븐에서 블랙 베리와 사워 크림을 넣은 코티지 치즈의 패스트 파이
성분 :
- 지방 함량이 높은 코티지 치즈 - 720 g;
- 사워 크림 - 95 g;
- 체로 쳐진 밀가루 - 90 g;
- 선택된 계란 - 6 개;
- 과립 설탕 - 115g;
- 검은 딸기 -2 handfuls.
준비
코티지 치즈는 스트레이너를 통해 문지르거나 블렌더로 뚫어야합니다. 특별한 경우와 마찬가지로 이전의 경우와 마찬가지로 단백질을 봉우리가 될 때까지 따로 털어 내고, 노른자는 설탕으로 무게를 달고 밀가루와 사워 크림으로 체질 된 코티지 치즈를 섞습니다. 이제 두부의 단백질과 블랙 베리를 조심스럽게 뒤죽박죽으로 섞어 베이킹을 위해 기름을 담은 용기로 옮기고 약 40 분 동안 185도 오븐으로 가열 한 선반에 놓습니다.
준비가되면 케이크를 식히고 한동안 냉장고로 옮겨서 놓아 두어야합니다. 라스베리 대신에 다른 열매 나 과일을 사용할 수 있습니다.
버터와 레몬과 함께 서둘러 두부 치즈와 파이
성분 :
- 코티지 치즈는 저지방입니다 - 760 g;
- 세 몰리나 - 80g;
- 버터 농부 - 175 g;
- 선택된 계란 - 6 개;
- 과립 설탕 -155 g;
- 레몬 -140g;
- 봉사를위한 가루 설탕 .
준비
내가하는 첫 번째 일은 신중하게 레몬을 넣고, 그 레몬을 제거하고 반으로 자르고 주스를 짠다. 이제 고속으로 부드러운 버터가 믹서를 때리고 레몬 향과 주스가 첨가됩니다. 채찍질 과정을 계속하면서, 우리는 닭고기 알을 번갈아 소개하고 덩어리를 화려 함과 쾌활함에 이깁니다. 이제는 장치의 속도를 최소한으로 줄이고 저지방 코티지 치즈를 작은 부분에 넣고 세 몰리나를 붓습니다. 우리는 베이킹 접시로 크림 버터에 기름을 바르고, 코티지 치즈를 준비한베이스를 놓고 1 시간 동안 185도까지 가열 된 오븐에서 베이킹하기 위해 제품을 보냅니다.
준비가되면 우리는 파이를 식히기 위해 약간 마 십니다. 그리고 우리는 가루 설탕을 문질러냅니다.