맛있는 가벼운 향긋한 닭고기 완두콩 스프 를 저녁 식사로 요리하는 것이 좋습니다.이 스프 는 겨울과 추운 날을 기쁘게하고 따뜻하게 해줄 것입니다.
닭고기 완두콩 스프
성분 :
- 마른 완두콩 - 1.5 st;
- 닭 허벅지 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 셀러리 - 1 개;
- 물 끓인 - 2.5 리터;
- 향신료.
준비
냄비에 물을 부어서 처리하고 씻은 닭 허벅지를 넣고 요리에 불을 넣으십시오. 끓인 후 쓰레기를 제거하고 다진 마른 완두콩을 던져 요리 될 때까지 요리하십시오. 벌브와 셀러리를 씻어서 스트립으로 자르고 당근을 강판으로 문질러줍니다. 거의 준비 될 때까지 중간 열에 야채를 스튜. 닭고기는 뼈에서 제거되어 야채와 함께 수프로 돌아갑니다. 약불로 모든 것을 5 분 정도 익히고 신선한 허브로 장식하여 저녁 식사를 제공하십시오.
multivark에 닭고기와 완두콩 수프에 대한 조리법
성분 :
- 마른 완두콩 - 350g;
- 당근 - 1 조각;
- 훈제 치킨 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 베이컨 - 200g;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 셀러리 - 1 개;
- 향신료.
우리는 닭고기로 맛있는 완두콩 수프를 만드는 또 다른 방법을 제공합니다. 그래서 훈제 치킨을 가져다가 고기를 꺼내 큰 조각으로 자르십시오. 베이컨 조각났습니다. 양파와 당근은 깨끗한 빨대로 깨끗이 닦아냅니다. 셀러리는 칼로 가볍게 씻어 낸다.
이제 네트워크의 멀티 박스를 켜고 모드를 "멀티 코어"로 설정하고 온도를 160 도로 설정하고 식물성 기름을 부어 따뜻하게하고 베이컨을 5 분 프라이합니다. 당근, 양파, 셀러리를 넣고 5 분 더 익힌다.
다음으로 뜨거운 물 1.5 리터의 그릇에 부어 끓여서 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 건조한 완두콩을 스프에 부어 넣고 온도를 120 도로 낮추고 수프를 30 분 더 익힌다. 마지막에 닭고기를 넣고 섞어주세요.
훈제 닭고기 완두콩 스프
성분 :
- 건조 완두콩 - 300 g;
- 훈제 닭 - 300 g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 훈제 베이컨 - 100 g;
- 베이컨 - 100g;
- 향신료.
준비
완두콩 씻어 부어 부어 떠날. 냄비에 끓인 물을 부어 껍질을 벗긴 양파와 당근을 넣고 끓인다. 그런 다음 훈제 닭 에서 제거한 탈지물을 끓는 채소 국물에 담아 15 분 동안 끓여서 그녀에게 향기로운 향기를줍니다. 이 후, 우리는 거즈를 통해 국물을 걸러 내고, 냄비에 다시 불을 넣고, 끓여서 완두콩을 덮습니다. 완두콩이 작은 불에 완전히 준비 될 때까지 수프를 요리하십시오.
루콕과 당근을 닦고, 훈제 베이컨과 함께 스트립으로 자르고 올리브 오일로 모든 것을 프라이로합니다. 그런 다음 끓는 수프에서 로스트를 옮기고 5-7 분 동안 끓입니다. 끝나기 몇 분 전에 다진 닭고기 고기를 던지고 소금과 후추로 맛을 낸다.
닭고기와 마늘 빵가루를 넣은 완두콩 수프
성분 :
- 건조 완두콩 - 300 g;
- 치킨 훈제 햄 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 정향;
- 크래커 - 1 품목;
- 파슬리 채소;
- 향신료;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락.
준비
완두콩을 씻어서 물을 부어 몇 시간 동안 붓습니다. 그런 다음 우리는 체에 과도한 수분을 제거하고 콩을 냄비에 넣기 위해 다시 던집니다. 물로 채우고 불에 태우고 요리 될 때까지 저온으로 요리하십시오. 양파를 닦고, 입방체로 자르고, 당근과 파슬리 뿌리를 강판에 문지른 다. 올리브 오일에있는 모든 야채를 튀기고 끓는 스프에 넣으십시오. Solim, 취향에 접시를 후추.
뼈없는 고기와 다진 닭고기를 넣고 끓여서 불에서 꺼냅니다. 밀 빵 빵 조각으로 잘라 마늘과 함께 기름칠 올리브 기름 프라이팬에 건조.