가을에는 각 가정에서 가장 좋아하는 디저트 중 하나가 구운 향긋한 사과입니다. 그러나 오늘 우리는 케이크 요리법을 개선하고 오븐에서 반죽에 구운 사과를 요리 할 것을 제안합니다.
퍼프 페이스 트리에서 구운 사과의 달콤한 디저트
성분 :
- 기성품 퍼프 효모 반죽 - 550 g;
- 사과 - 8 개;
- 지방 코티지 치즈 - 350 g;
- 갈색 설탕 - 3 디저트 스푼;
- 호두 커널 - 100 g;
- 가루 설탕 - 80 g.
준비
테이블에 반죽을 놓고 제상에 약 20 분을줍니다.
뚱뚱한 두부, 그릇에 넣은 다음 갈색 설탕을 넣고 큰 스푼과 함께 문지르십시오. 호두의 커널은 칼로 가능한 한 작게 자른 다음 커터 치즈로 반죽합니다.
작은 크기의 사과로 피부를 자르십시오. 다음으로, 작은 칼을 사용하여 우리는 씨를 가지고 중간을 잘라냅니다. 이제는이 모든 공간에 견과류가 든 코티지 치즈가 가득 채워져 있습니다.
우리는 포장재에서 반죽을 꺼내 일반 가루로 덮인 테이블 위에 놓고 롤링 핀으로 반죽합니다. 그런 사각형으로 사과를 자른 후 사과를 넣습니다. 우리는이 열매에이 반죽 조각을 깔고 그 가장자리를 단단히 찢어서 찢습니다. 우리는 포장 된 사과를 양피지로 덮인 베이킹 시트로 옮기고 215도까지 가열 된 오븐의 중앙에 20 분 동안 보냅니다. 완성 된 디저트는 설탕 가루로 여과됩니다.
퍼프 페이스 트리에서 구운 사과 "장미"
성분 :
- 기성품 퍼프 페이스 트리 - 450 g;
- 향기로운 사과 - 6 개;
- 미세 설탕 - 50g;
- 구연산 - 1/3 tsp;
- 물 350 ml;
- 가루 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락.
준비
이 조리법에서는 미리 해동 된 효모없이 퍼프 페이스트리를 사용합니다.
우리는 사과에서 껍질을 제거하지는 않지만 가능한 한 얇게 잘라냅니다. 우리는 그들을 작은 국자에 넣고 모든 것을 녹은 설탕과 구연산으로 깨끗한 물로 채 웁니다.
특종의 물이 끓으면 즉시 접시에서 꺼내어 모든 내용물을 금속 체에 버린 다음 사과 조각을내어 건조시킵니다. 해동 된 반죽을 굴려 길이가 35cm 이상인 3cm 리본으로 자릅니다. 이 줄무늬에 우리는 말린 부드러운 사과를 넣고, 모든 것을 감았 다. 우리는 로제트를 얻는다. 우리는 180 도의 온도에서 20 분 동안 종이로 덮인 종이에 그들을 굽습니다. 설탕 가루로 구워서 준비.
오븐에서 모래 반죽에 구운 사과에 대한 제법
성분 :
- 버터 -220g;
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 밀가루 - 280 g;
- 큰 닭고기 달걀 1 개;
- 잘 익은 사과 - 5 개;
- 여보 - 5 디저트 스푼.
준비
밀가루로 버터를 부드럽게 한 다음,이 바스라기를 휘저어 진 달걀 흰자와 결합시키고 설탕을 반죽하여 반죽 한 다음 냉장고에서 한 시간 동안 보내십시오.
잘 익은 사과에서 우리는 가운데를 잘라내어 바닥을 그대로두고 사과 컵에 꿀을 채 웁니다.
차가운 반죽에서 "소시지"를 굴려서 준비된 과일 수로 나눕니다. 그런 각 조각에서 얇은 케이크를 굴리고, 꿀을 가진 그것의 중앙 사과에서두고 짧은 반죽에서 그것을 닫으십시오. 우리는 모든 것을 베이킹 시트에 올려 놓고 185도에서 약 30 분 동안 맛있는이 베이킹을 구워냅니다.