겨울을위한 사과 퓨레 "Nezhenka"의 제조법은 고품질 베이비 푸드와의 유사성으로 인해 전 세계적으로 보급되었습니다.
응축 우유가있는 사과 퓌레 "Nezhenka"의 제조법
사과의 최종 단맛에 따라 농축 우유와 설탕을 함께 첨가하여 보충 할 수 있습니다. 어린이 보완 식품으로 사과를 사용하기로 결정한 경우, 농축 우유가 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로주의 깊게 섭취하십시오.
성분 :
- 사과 - 1,8 kg;
- 증발 우유 - 340g;
- 물 210 ml.
준비
겨울을 위해 사과 으깬 감자 "Nezhenka"를 만들기 전에, 사과 자체에서 핵을 제거한 다음 과일을 4 분의 1로 나누어야합니다. 사과 조각을 냄비에 넣고 약간의 물을 뿌려 부드럽게 될 때까지 중간 정도의 열을 내며 시들게합니다. 연화 된 사과는 블렌더와 혼합하거나 체로 닦아 낸 다음 퓌레에 응축 우유 한 캔을 넣을 수 있습니다. 생성 된 혼합물을 다시 접시에 넣고 5-7 분간 더 요리 한 다음 깨끗한 병 위에 붓고 덮고 살균을 위해 방치한다. 살균이 끝나면 사과 퓌레가있는 항아리가 굴 깁니다.
Apple puree "Nezhenka"집에서
성분 :
- 사과 - 4.8 kg;
- 설탕 - 145g;
- 증발 한 우유 - 280 ml;
- 물 - 160 ml.
준비
사과를 껍질을 벗기고 난 후, 사과를 같은 크기의 조각으로 나눈 다음 굽기를 피하기 위해 두꺼운 바닥이있는 팬에 보냅니다. 다음으로, 물을 튀기고 연화 될 때까지 사과를 중간 정도의 열에 두십시오. 약 30 분이 지난 후, 믹서기로 사과를 치고 스무디에 감미료를 넣으십시오. 후자의 역할에 응축 된 우유와 함께 설탕과 그 혼합물의 역할을 할 수 있습니다. 두 번째 종기를 기다린 후 사과 퓌레를 5 ~ 7 분 요리 한 다음 깨끗한 항아리에 뿌리고 구르기 전에 살균 소독합니다.
어린이를위한 겨울용 애플 퓨레 "네젠 카 (Nezhenka)"
당신이 감자를 으깬 감자를 만들기로 결정했다면 감미료를 더 첨가하지 않기 위해 달콤한 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 조리 기술은 더욱 단순 해집니다. 사과 조각을 증기선 바구니에 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 사과가 부드러워지면 믹서로 매쉬로 채찍에 넣고 시도하십시오. 으깬 감자가 신 경우에는 설탕을 약간 붓으십시오. 요리를 마친 후에 사과 퓌레를 추가로 삶아 항아리를 멸균 한 다음 겨울 동안 눕혀서 감아 올립니다.
크림 "Nezhenka"와 사과 퓨레의 준비
이러한 사과 퓨레는 케이크 및 기타 디저트 용 크림을 기본으로 사용하기에 적합합니다. 더 많은 지방 크림을 섭취할수록 더 많은 청량 음료와 사과 소스가 나옵니다. 그런 퓨레가 통조림으로는 적합하지 않다고 생각할 가치가 있지만, 준비는 매우 간단하고 빠릅니다.
애플 슬라이스는 전자 레인지 조리 용 몰드에 넣고 약간의 물을 뿌려 사과가 부드럽게 될 때까지 최대 전력으로 둡니다. 사과가 부드러울 때, 차가워지며, 약간의 크림을 부은 다음 매끄럽고 통풍이 잘 될 때까지 모든 것을 터십시오. 필요한 경우 완성 된 디저트를 더 달게 할 수 있습니다.
이러한 사과 퓨레는 다른 디저트를 만들기위한 이상적인 기반이며, 제빵에 사용할 수 있고, 팬케이크로 먹고 토스트 또는 젤라틴과 섞어 냉장고에서 얼 때까지 사용할 수 있습니다.