우리는 야채 수프를 조리하는 요리법을 추천합니다. 야채 수프는 성능의 단순성에도 불구하고 우수한 결과를 얻을 수있게 해줍니다. 이 요리는 마른 음식과 다이어트 메뉴 모두에 적합합니다.
콩 - 조리법을 가진 맛있은 마른 야채 수프
성분 :
- 작은 콩 - 190 g;
- 감자 tubers - 650 g;
- 당근 - 90 g;
- 양파 - 90 g;
- 신선한 토마토 - 210 g;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 40 ml;
- 정제수 - 2,4 l;
- 겨자 곡물 - 1/2 tsp;
- 참깨 - 15 g;
- 파프리카 가루 - 15 g;
- 오레가노 - 1 핀치;
- 파슬리 건조 - 2 핀치;
- 지상 후추 - 1 꼬집음;
- 일반적인 소금 - 2 핀치.
준비
희박한 수프를 준비하기 몇 시간 전에 우리는 차가운 물에 콩을 담가두고 철저하게 헹구었다. 담가 진 콩을 다시 한 번 씻어서 정화 된 물의 소스에 붓고 요리하기로하고, 불을 최소로 끓인 후에 줄입니다.
시간을 낭비하지 않고 수프 용 야채 드레싱을 준비 중입니다. 이렇게하기 위해, 풍미가없는 따뜻한 야채에서 원래 겨자 곡물과 참깨를 프라이로 볶고, 1 분 후에 껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 멜론과 당근을 첨가합니다. 몇 분 후, 우리는 벗겨지고 얇게 잘게 썬 토마토를 얹고, 파프리카 가루가 많이 뿌려지고, 3 ~ 5 분 더 볶고 볶습니다.
거의 준비가되어있는 부드러운 콩이있는 스튜 냄비에서 우리는 미리 깎아서 잘라낸 감자를 넣고 10 분 후에 야채 수프를 넣고 오레가노, 땅콩, 말린 파슬리와 소금을 넣고 끓여서 5 개 더주고 양조하는데 10 분을 더합니다. 제기하기 전에.
브로콜리 - 조리법을 가진 맛있은 마른 야채 수프 퓌레
성분 :
- 양배추 브로콜리 -850 g;
- 당근 - 110 g;
- 양파 전구 - 70g;
- 신선한 토마토 - 120 g;
- 신선한 시금치 - 1 묶음;
- 파프리카 분말 - 취향에;
- 바질 건조 - 맛;
- 지상 후추 - 1 꼬집음;
- 소금 맛이 요리.
준비
꽃가루 뿌리 줄기 브로콜리, 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파와 얇게 썬 당근을 물에 부어 부드러운 때까지 끓인 다. 그 후에 신선한 시금치, 야채가없는 잘게 잘린 토마토를 씻은 야채에 소금, 후추, 바질, 파프리카를 넣고 믹서기로 으깬 감자의 상태로 펀치합니다. 수프를 7 분 더 익히면 봉사 할 수 있습니다.