섬세한 생선 필레는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있지만, 가장 경제적 인 방법은 가장 저렴한 야채 (당근과 양파)를 사용하는 요리 방법입니다. 그것은 우리가 나중에 이야기 할이 간단하고 아주식이 요법에 관한 것입니다.
양파와 당근을 넣은 찐 생선
성분 :
- 심황 - 1/4 tsp.
- 신선한 파슬리 - 1 묶음;
- 당근 - 500g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 2 개;
- 생선 필레 - 4 개;
- 훈제 파프리카 - 2 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 반세기;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
당근은 깨끗하게되고, 반으로 자르고, 거의 같은 크기의 블록으로 자릅니다. 양파는 큰 고리로 자른다.
깊은 프라이팬에 1,5 일을 부어주세요. 물, 소금 및 심황 추가. 신선한 채소, 양파 링, 당근, 마늘 정향을 프라이팬에 뿌려 보았습니다. 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑 아래에 야채를 넣습니다.
한편, 생선 필레 양면 조미료와 올리브 오일 (양쪽에 2-3 분)에 신속하게 튀김. 우리는 튀긴 생선을 야채 위에 올려 놓고 훈제 된 파프리카와 올리브유의 혼합물을 뿌려줍니다. 당근이 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 접시를 계속 끄십시오.
이 조리법에서 당근을 곁들인 생선 은 여러 곳에서 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 야채와 생선을 맛을 낸 생선을 그릇에 놓고 "퀸칭"모드를 사용하여 물로 접시를 끓으십시오. 요리의 중간에, 뚜껑을 열고 버터와 파프리카와 함께 물고기를 부어 라.
오븐에서 당근과 구운 생선
성분 :
- 당근 - 4 개;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 커민 -1 티스푼;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 생선 필레 - 4 개;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 죽은 태아의 치즈 - 100g
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 우리는 종이로 베이킹 트레이를 덮습니다. 당근은 과자 굽는 판에두고 기름과 반 꿀을 따르십시오. 루트 시즌을 잊지 마세요.
양파는 얇은 고리로 자르고 파슬리와 섞는다. 당근 슬라이스로 잘라 샐러드에 추가합니다. 우리는 꿀, 파프리카, 버터 및 레몬 쥬스의 잔재를 기본으로 준비된 음식과 드레싱으로 요리를 마무리합니다. 하얀 건조한 와인 한 잔과 완벽하게 결합 된 당근과 절인 생선 .