체리는 비타민과 유익한 성분뿐만 아니라 감미롭고 신맛이 많은 덕분에 모든 종류의 케이크, 파이, 케이크 및 디저트 준비에 사용되는 열매 및 과일 중 가장 중요한 장소 중 하나를 확고하게 차지합니다. 냉동 또는 캔 체리 의 맛은 신선한 것과 다르지 않으므로 연중 내내 요리를 할 수 있습니다.
체리 파이는 여름에 가장 흔한 디저트이며, 조리법은 매우 간단합니다.
체리 파이의 반죽은 효모와 퍼프 페이스트리, 비스킷 일 수 있습니다.
오늘은 맛있는 체리 파이를 서둘러 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
체리가 든 비엔나 파이
성분 :
- 체리 - 420 g;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 250g;
- 부드러운 버터 - 200g;
- 가루 설탕 -190 g;
- 계란 (대) [3 개 세트]
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 아몬드 꽃잎 - 1 작은 한 줌
준비
부피가 약 절반으로 증가 할 때까지 우리는 설탕 파우더로 알을 때렸다. 다음, 계속하는 동안, 버터를 첨가하고 베이킹 파우더와 연결된 점차적으로 가루를 체로 치십시오.
준비된 반죽을 기름칠 형태로 퍼뜨립니다. 위에서 벚나무, 약간 pritaplivaya를 뿌리고, 아몬드 꽃잎으로 뿌렸다. 180 도의 온도에 대략 35 분 동안 구우십시오. 봉사 할 때, 가루 설탕을 뿌려 라.
미네랄 워터 체리와 파이 (마른)
성분 :
- 체리 - 320g;
- 감자 전분 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1.5 컵;
- 밀가루 4 컵;
- 미네랄 워터 - 500 ml;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 가루 설탕 -190 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 소금 - 꼬집음.
준비
체로 쳐진 가루는 베이킹 파우더, 설탕, 소금 및 바닐라 설탕과 결합됩니다. 점차적으로 식물성 기름, 미네랄 워터를 부어 완전히 균질해질 때까지 털이 또는 믹서로 완전히 섞는다. 반 정도의 반죽이 기름을 바른 형태로 퍼지거나, 커다란 크기로, 우리는 전분으로 뿌려진 체리를 넣고 나머지 반죽을 부어 넣습니다. 185 도의 온도에서 Pechem 전체 가용성, 우리는 나무 막대기로 확인합니다. 이 작업에는 약 40 분이 소요될 수 있습니다. 그것은 모두 오븐의 기능에 달려 있습니다. 우리는 파이를 조금 식히고 가루 설탕을 뿌려 테이블에 내 놓습니다.
체리와 함께 쏟아지는 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 -1 컵;
- 난황 - 1 개;
- 버터 - 85 g;
- 물 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 -1 패킷;
- 소금 - 꼬집음.
젤리 드레싱 :
- 체리 - 250g;
- 사워 크림 15 % - 100 g;
- 계란 - 1 조각;
- 감자 전분 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 75g;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
준비
밀가루는 설탕, 소금 및 바닐라 설탕과 함께 버터 바른 갈기로 갈아서 부순다. 다음 노른자, 물을 첨가하고 연약한, 탄성 짧은 생과자를 반죽하십시오. 우리는 넣었다.
다음 반죽을 모양의 크기에 구르십시오, 균등하게 배부하고 바닥과 측에 그것을 누르십시오. 우리는 포크로 여러 번 구멍을 뚫고 양피지를 쌓고 완두콩이나 콩을 부어 반죽이 부풀지 않도록 200 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에서 베이킹합니다.
설탕, 전분, 바닐라, 사워 크림 및 계란을 매끄럽게 할 때까지 채우십시오.
완성 된 모래 형태로 우리는 체리를 뿌리고 준비된 혼합물을 붓고 약 20 분 동안 오븐에 굽습니다.