브로콜리 양배추에는 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 일반 양배추가 부적절한 요리에 첨가됩니다. 그레이트 옵션 - 아침에 튀긴 계란에 그것을 추가, 점심 식사를 위해 스프를 던져, 저녁 식사는 브로콜리와 쌀을합니다. 브랜디 샐러드를 준비하는 방법을 알아 봅시다.
달걀과 브로콜리 샐러드
성분 :
- 브로콜리 - 500 g;
- 계란 4 개 세트
- 식물성 기름 - 연료 보급 용;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색 양파;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락.
준비
시작하기 위해 우리는 소금물에 브로콜리 화서를 삶습니다. 그런 다음 우리는 그것을 소다에 던져 버리고 모든 액체를 버립니다. 식힌 다음 꽃밭을 반으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 계란은 단단하게 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 양배추에 넣습니다. 브로콜리 소금, 후추, 식초 및 식물성 기름으로 샐러드를 맛보십시오. 모든 재료를 잘 섞은 다음 잘게 잘린 계란과 파를 넣어 뿌립니다.
브로콜리와 햄 샐러드
성분 :
- 브로콜리 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 햄 - 200g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
우리는 브로콜리를 가져 와서 화서로 나누고, 소금에 절인 물로 냄비에 넣고 저온에서 조리 할 때까지 끓입니다. 햄은 스트립으로 자르고, 단단한 삶은 달걀을 요리하고, 껍질을 벗기고 큐브를 부수십시오. 우리는 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 소금으로 맛을 낸 후 후추로 맛을 내고 마요네즈로 맛을 낸 후 철저하게 섞습니다.
치즈와 브로콜리 샐러드
성분 :
- 브로콜리 - 500 g;
- 모짜렐라 치즈 - 300 g;
- 바질 - 취향에;
- 소나무 견과류 - 5 큰술. 숟가락;
- 식초 발사믹 - 맛.
준비
브로콜리를 삶아 차가울 때와 꽃가루를 분해하십시오. 소나무 견과류는 마른 프라이팬으로 튀긴다. 치즈 모짜렐라는 조각을 잘라서 접시에 담습니다. 위에서 브로콜리, 바질 잎을 넣고 식초를 부어 맛을 낸다. 견과류와 함께 샐러드를 뿌리고 테이블에 그것을 제공하십시오.
새우 샐러드와 브로콜리
성분 :
- 새우 - 1 kg;
- 브로콜리 - 500 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 구덩이없는 올리브 - 15 개;
- 마요네즈 - 연료 보급 용;
- 그린 - 장식 :
- 소금, 후추 - 맛에;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
그래서, 우리는 새우를 약간 소금물에 삶아서 삶습니다. 그런 다음 우리는 차갑게하고 껍질에서 그들을 청소하십시오. 다음으로 브로콜리를 꺼내서 해동하지 않고 이중 보일러에서 5 분간 요리하십시오. 가장 중요한 것은 소화하지 않는 것입니다. 브로콜리의 색깔은 전혀 변하지 않아야합니다. 이제 불가 리아 어 고추, 브로콜리, 올리브, 움푹 들어간 자루가 작은 큐브에서 녹지를 잘라 새우를 완전히 버리십시오. 우리는 모든 것을 샐러드 그릇에 넣고 섞는다. Solim, 후추 마요네즈와 맛을 채우기 위해. 레몬은 얇은 동그라미로 자르고 신선한 브로콜리 샐러드로 장식합니다.
브로콜리와 버섯 샐러드
이 샐러드에서는 모든 제품이 완벽하게 결합되어 있습니다. 특별 한 매운 및 풍미는 절인 된 gherkins와 버섯에 의해 주어진다. 브로콜리와 함께 맛있는 샐러드는 모든 축하를위한 훌륭한 장식 것입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 신선한 브로콜리 - 500 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 절인 된 gherkins - 10 개;
- 조미료 카레 - 0.5 tsp.
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
치킨 필렛은 약간 소금물에 삶아서 작은 입방체로 자른다. 브로콜리는 7 분 동안 끓는 물에 희석했다. 그런 다음 화서를 소쿠리에 접어 전체 액체가 빠지게합니다. 4 부분으로 나눕니다. 샴 피뇽은 접시에 자르고 식물성 기름에 튀긴다. Gherkins는 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 자르고 섞습니다. 우리는 카레 양념과 섞인 마요네즈로 브로콜리와 샴 피뇽 샐러드를 채 웁니다.