감자에서 많은 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 우리가 제공 할 옵션 중 하나 -이 기사에서는 다진 고기로 구운 감자에 대해 논의합니다.
다진 고기가 들어간 구운 감자 요리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- forcemeat (돼지 고기 + 쇠고기) - 0.5 kg;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 3 tbsp. 숟가락;
- 계란 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 소금, 검은 후추, 녹색 - 맛.
준비
껍질에서 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 우리는 그것을 끓는 물에 넣고 약 5 분 동안 요리합니다. 그 후에, 물은 배수됩니다. 양파를 잘게 자른다. 불가리아 고추는 중핵에서 맑게되고 입방체로 자른다. 계란, 양파, 토마토 페이스트, 피망 및 빵 부스러기 와 다진 고기를 잘 섞으십시오. 맛을 내기 위해 소금, 깔린 채소 및 검은 후춧가루를 넣습니다. 철저히 섞는다. 양식에 기름을 바르고 감자를 뿌리고 다진 고기를 준비했습니다. 레이어별로 레이어를 배치 할 수 있지만 모두 혼합 할 수 있습니다. 강판 치즈를 뿌려주세요. 우리는 그것을 오븐에 보낸다. 200 도의 온도에서 40 분 동안 구우십시오.
다진 고기로 구운 감자
성분 :
- 감자 - 800 g;
- 양파 - 2 개;
- forcemeat - 350g;
- 토마토 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 돼지 햄 - 200g;
- 버터 - 70g;
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 빵 부스러기 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리 - 30g;
- 소금, 후추.
준비
감자는 조심스럽게 씻어서 "준비가 될 때까지"끓인다. 양파는 깨끗하게되고 반지는 1 조각, 두 번째 입방체는 깨끗하게됩니다. 우리는 토마토 슬라이스, 햄 슬라이스를 자른다. 파슬리를 자른다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 햄을 얹어 튀김을합니다. 그런 다음 양파를 썰어 날로 썬다. 투명해질 때까지 볶는다. 다진 고기를 넣고 준비가 될 때까지 저어줍니다.
이제 토마토 페이스트, 다진 파슬리, 빵 부스러기, 소금, 후추 및 믹스를 보급하십시오. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 약 5mm 두께로 절단합니다. 오븐을 220도까지 가열하십시오. 제빵 용 형태는 기름으로 윤활되고, 첫 번째 층은 토마토, 양파 링, 다진 고기 및 감자 층으로 덮여 있습니다. 우리는 강판 치즈를 가지고이 모든 것을 잠들고 버터 조각을 놓습니다. 20-25 분 동안 구우십시오.
닭고기 forcemeat와 구운 감자, 멀티 박스
성분 :
- 감자 - 900 g;
- 치즈 -100g;
- 닭고기 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 150 ml;
- 소금 - 맛.
준비
감자는 약간 씻은 얇게 썬 것입니다. 치즈 3 강판에. 우유와 알을 섞는다. 다중 암 오일의 보울을 윤활합니다. 다진 고기와 감자를 섞어서 멀티 박스 냄비에 뿌리고 치즈로 얹고 알과 우유를 섞습니다. "Baking"모드에서는 60 분을 준비합니다.
다진 고기가 든 구운 감자
성분 :
- 감자 - 800 g;
- forcemeat - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 딜 - 1 묶음;
- 냉동 야채 혼합물 (당근, 브로콜리, 완두콩, 옥수수) - 500 g;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향;
- 식물성 기름;
- 소금, 향료.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고 판으로 자릅니다. 우리는 양파를 깨끗이 닦고 잘게 자릅니다. 투명 할 때까지 식물성 기름에 양파를 넣고 다진 고기에 뿌린다. 소금, 후추와 섞어서 맛보십시오. 소스를 준비하십시오 : 200g의 물로 사워 크림을 섞고, 빻은 딜, 마늘을 넣고 섞습니다.
우리는 식물성 기름을 사용하고, 감자 한 겹을 깔고, 소스의 절반을 붓고, 채소와 야채를 섞습니다. 우리는 강판 치즈로 잠들었습니다. 나머지 소스를 부어. 우리는 180-190도까지 가열 된 오븐에 50 분 동안 보냅니다. 다진 고기와 야채로 구운 감자가 뜨거운 테이블에 제공되었습니다.