베이징 모자이크 - 아주 맛있는 믿을 수 없을 정도로 아름다운 요리, 치즈 채우는 베이징 양배추 요리. 축제 테이블에 그것을 만들어, 당신은 당신의 손님을 놀라게하고 진정한 마법사가 될 것입니다. 그리고 북경 모자이크를 준비하는 방법을 자세히 알려 드리겠습니다.
간식 "베이징 모자이크"
성분 :
- 북경 양배추 - 머리 1 개;
- 불가 리아 달콤한 고추 - 3 개;
- 가공 치즈 - 2 개;
- 브린 자 - 200g;
- 구덩이없는 올리브 - 1 냄비;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향.
준비
그래서 가공 치즈 치즈 조각을 풀고 그릇에 넣고 포크로 철저히 섞습니다. 다음 무너져 내린 치즈를 첨가하고 약동하십시오. 마늘은 청소하고 프레스로 짠 다음 치즈 덩어리에 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다. 이제 우리는 준비물을 제쳐두고 제쳐두고, 우리는 후추의 준비를 시작합니다. 야채는 씻고, 말리고, 가공하고, 씨앗을 제거하고, 작은 입방체로 자릅니다.
그런 다음 올리브로 항아리를 열고 모든 주스를 합쳐서 동그라미 속에 넣어 라. 치즈 덩어리를 고추와 함께 넣고 섞는다. 북경 양배추를 2 개 반으로 자르고, 잎을 가볍게 눌러 채우고 얇게 썬다. 마찬가지로, 우리는 두 번째 부분을 진행하고 반으로 하나를 결합하고 음식 필름을 단단히 감 쌉니다. 우리는 냉장고에 약 2 시간 동안 머리를 보내고 봉사하기 전에 간식을 돌리고 작은 부분으로 자르고 마음대로 레몬 즙을 뿌립니다.
베이징 모자이크의 조리법
성분 :
- 북경 양배추 - 머리 1 개;
- 멀티 달콤한 고추 - 2 개;
- 버섯 맛이있는 호크 랜드 치즈 - 1 봉지;
- 소금에 절인 브린자 - 200g;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 신선한 딜 녹지 - 0.5 묶음;
- 레몬 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
우리는 포장에서 Hohland 치즈를 꺼내 그릇에 넣고 치즈와 함께 포크로 반죽합니다. 마늘은 세척되고, 씻어지고, 압착기를 통해 압착되고 잘게 잘린 딜과 함께 치즈 덩어리에 첨가됩니다. 우리는 약간의 사워 크림을 넣고 젓고 옆으로 치워 놓습니다. 반으로 자른 나의 고추는 씨를 제거하고 작은 입방체를 조각 낸다. 치즈 덩어리에 넣고 섞는다. 양배추를 두 반쪽으로 자른 다음 부드럽게 잎을 옮기고 얇은 껍질로 채 웁니다. 코어를 꺼내거나 개머리칸을 제거하여 붙여 넣을 수 있습니다. 다음으로, 역시 하반기를하고 양배추를 하나로 결합하십시오. 우리는 음식물을 싸서 냉장고에 넣고 2 시간 정도 담은 다음 테이블에 담아서 레몬 즙을 뿌려서 뿌린다.
북경 모자이크 샐러드
성분 :
- 크랩 스틱 - 300 g;
- 신선한 오이 -1 개;
- 북경 배추 - 150 g;
- 옥수수 통조림 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 원하는 경우 딜의 그린;
- 향신료.
준비
먼저, 필요한 모든 재료를 준비해 봅시다. 계란은 딱딱하고 차가워지며 껍질을 깨끗하게하고 잘게 자릅니다. 신선한 borage 광산, 수건과 shinkuyu 얇은 빨대로 닦아 라. 양배추도 칼로 잘랐다. 크랩 스틱을 포장에서 꺼내고 해동하여 입방체로 부순다. 딜 (dill) 그린을 씻어 내고 흔들어 주며 세밀하게 갈가리 찢습니다. 우리는 통조림으로 만든 옥수수 단지를 조심스럽게 열고 모든 주스를 뽑아 깊은 그릇에 넣습니다. 모든 준비된 재료를 넣고 마요네즈로 맛을 내고 철저히 섞은 후 20 분간 식히고 테이블 위에 샐러드를 준비하십시오.