사워 크림에 채소와 같은 요리의 매력은 그에게 단 하나의 조리법이 없다는 것입니다. 크림 소스 의 야채 주제에 대한 모든 변형 은 절대적으로 허용되므로 현재 준비중인 것을 준비합니다.
조제한 야채를 사워 크림으로 조리하는 방법은 아래의 조리법을 참조하십시오.
사워 크림과 조 림된 야채
성분 :
- 감자 - 500g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 양배추 - 1/2 머리;
- 사워 크림 - 250 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 그린 - 맛볼 수 있습니다.
준비
내 감자, 깨끗하고 큐브로 자르십시오. 깊은 두꺼운 벽으로 된 스튜 냄비에서, 버터를 녹이고 감자를 놓고, 2 분 동안 그것을 튀기고, 삶은 물의 반 유리를 추가하고 10-15 분 동안 스튜에 tubers를 남겨 두십시오. 마지막에 감자에 갈가리 찢긴 양배추를 넣고 10 분간 더 끓으십시오. 소금과 후춧가루를 뿌리고 맛을냅니다.
별도의 프라이팬에서 양파와 함께 당근을 반 조리 한 후 통조림을 조림 채소에 넣고 배추가 부드러워 질 때까지 요리를 계속 한 다음 사워 크림으로 채우기를하고 2-3 분 더 기다린 다음 채소로 장식하여 테이블에 제공합니다.
야채 사워 크림에 조림
성분 :
- 호박 - 1 개;
- 가지 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 사우어 크림 - 100g;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
프라이팬에서 버터를 녹여 모든 야채를 프라이로 썰어 큐브로 만듭니다. 야채가 반쯤 준비되면 즉시 소금과 후추로 간을하고 스튜 냄비에 옮겨 담으십시오. 사워 크림 한 접시에 끓인 물 반 잔을 채우고 30 분 동안 스튜에 둡니다. 준비가되기 2-3 분 전에 녹색과 다진 마늘을 넣으십시오.
우리는 우리의 조리법이 마음에 들었고 다진 고기로 조림 한 야채를 간단하고 신속하며 독창성있게 시험해 보았습니다 .