밤색으로 맛있는 프라이드 파이로 자신과 가족을 부려 먹도록 서두 르십시오. 요리법에 따라 이러한 진미를 준비하는 것은 절대적으로 어렵지 않으며, 요리 비즈니스의 초보자조차도이 문제에 대처할 수 있습니다. 반죽, 신선한 밤색 및 많은 자유 시간을위한 재료의 원시 세트 - 그리고 차에 장밋빛 추가는 이미 당신의 식탁에 있습니다.
프라이팬에 밤색의 달콤한 파이 - 빠른 조리법
성분 :
시험 :
- 체로 쳐진 밀가루 - 410g;
- 중간 지방 함량의 케 피어 - 260 ml;
- 버터 농부 크림 - 35 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 중형 치킨 달걀 - 1 개;
- 모래 설탕 - 25g;
- 요오드화 된 소금 - 작은 핀치 1 개;
- 해바라기 맛 기름 튀김;
채우기를 위해 :
- 밤색의 신선한 잎 - 120 g;
- 모래 설탕 - 120 g
준비
실온의 케 피어에서는 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 붓고 녹인 버터와 약간의 계란을 넣고 재료를 조심스럽게 혼합합니다. 이제 우리는 점차 가루에 체질 된 밀가루를 넣고 부드럽지만 끈적 거리지 않는 반죽을 얻으려고 노력합니다.
이제는 밤에 밤새도록 파이를 준비하십시오. 이렇게하려면 신선한 옥살산 잎을 헹구고, 줄기를 찢어 내고, 느슨한 잎을 작은 조각으로 자르고, 주스를 분리하기 전에 약간의 원시적 인 덩어리 인 입자가있는 설탕과 혼합하십시오.
전통적으로 손으로 파이를 장식하고, 둥근 케이크를 만들고, 먹거리를 채우고 반대편 가장자리를 찢어서 찢을 수 있습니다. 제품의 기밀성을 높이려면 물에 닿은 부분의 가장자리를 살짝 축축하게하십시오.
욕망이 있다면, 당신은 다른 방향으로 갈 수 있습니다. 반죽을 하나의 얇은 층으로 굴려 둥근 케이크를 잘라내어 다른 제품을 만들고 두 동그라미 사이에 채우고 가장자리를 찢어냅니다. 튀김을 위해, 기름의 향기없이 해바라기의 충분한 양을 데우십시오, 우리는 파이의 billets로두고 양쪽에서 제품을 갈색으로한다.
효모 반죽의 고명 한 감미로운 튀겨 진 케이크 - 조리법
성분 :
시험 :
- 체로 쳐진 밀가루 - 370-410 g;
- 중간 지방 함량의 케 피어 - 260 ml;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 70 ml;
- 눌러 진 신선한 효모 - 25 g;
- 중형 치킨 달걀 - 2 개;
- 모래 설탕 - 25g;
- 요오드화 된 소금 - 작은 핀치 1 개;
- 해바라기 맛 기름 튀김;
채우기를 위해 :
- 밤색의 신선한 잎 - 140 g;
- 모래 설탕 - 120g 또는 맛.
준비
이 경우 밤색으로 달콤한 튀김 파이를 만들기위한 반죽이 효모라는 사실에도 불구하고 이전의 것보다 거의 빨리 준비됩니다. 따뜻한 케피르에서는 설탕, 소금 및 효모를 녹이고 손으로 대량을 저어 준 다음 조금 치킨 달걀을 넣고 해바라기 기름에 풍미를 붓고 부드럽고 끈적 거리지 않은 가루 코마 텍스처에 도달 할 때까지 체질 된 밀가루를 섞습니다. 이 반죽을 교정 할 필요가 없으므로 즉시 둥근 구슬을 만들어 10 분 동안 테이블 위에 놓아 두십시오. 이 시간 동안, 그냥 시간이있다.
올라가는 공에서 파이를 만들기 위해, 우리는 케이크를 만들고, 각각을 밤색으로 채우고, 설탕을 뿌리고 가장자리를 찢습니다. 두 곳에서 갈아서 뜨거운 기름으로 제품을 튀기십시오.
원하는 경우, 밤색 에서 채우는 것은 튀김 파이의 맛에 특별한 단맛을 줄 구덩이없이 찐 건포도 로 보충 할 수 있습니다.