우리는 굽기 조리법의 대부분이 달걀을 첨가하지 않으면 할 수 없다는 것을 믿었었다 - 접시의 주요 바인더 성분, 반죽 빛을 만드는. 사실, 계란은 조리법에서 쉽게 제거 할 수 있으며, 계란이없는 케 피어의이 매니큐어와 같이 나가는 길에 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다.
계란이없는 케피 르에 매니큐어 - 레시피
여기서, 바인더 성분의 교체는 아마이 (flax) 종자로부터 제조 된 아마 (flax) 분말 일 것이다. 몸을 담그면 그 물질은 점성이되어 그 일관성과 특성면에서 달걀 흰자와 닮았다.
성분 :
- 물 330 ml;
- 효모 -5 g;
- manga - 3 1/2 항목;
- 아마 분말 - 15 g;
- 케 피어 - 110 ml;
- 오렌지 주스 - 75 ml;
- 설탕 - 165 g;
- 레몬 껍질 - 2 tsp.
- 올리브 오일 - 210 ml.
준비
100ml의 따뜻한 물에 효모를 10 분 동안 활성화시킨다. 그러는 동안 망고와 설탕과 함께 아마의 가루를 섞어서 풍미를 더하십시오. 따로 올리브 기름과 케 피어로 나머지 물에 오렌지 주스를 희석하십시오. 액체로 만나 혼합물을 채우고 다음에 따뜻한 효모 용액을 첨가하십시오. 철저하게 혼합 한 후, 용기를 막의 질량으로 덮고 8 시간 동안 방치하십시오. 그 후에, manna 혼합물을 30 초 동안 믹서를 부은 다음 유분 형태로 분배하십시오. 밀가루와 계란이없는 케 피어의 Mannic은 165도 50 분에 조리됩니다.
어떻게 다 변수에 달걀이없는 케 피어에 mannik 요리?
성분 :
- 세 몰리나 - 2 1/2 아이템;
- 설탕 - 145g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 210 ml;
- 물 230 ml;
- 케 피어 - 130 ml;
- 벌꿀 - 115 g
준비
혼합물을 설탕으로 섞고 물을 부으십시오. 식물성 기름을 첨가하고 두껍게까지 망고를 요리하십시오. 생성 된 manna 혼합물은 붕 해제로 보충되고 그것이 실온으로 냉각 된 후에 kefir에 부어진다. 기름을 바른 멀티 그릇에 덩어리를 뿌리고 "굽기"시간을 준비하십시오. 준비된 mannik은 동일한 비율로 꿀과 물의 혼합물에서 시럽을 함침시킵니다.
프라이팬에 계란이없는 케 피어에 매니큐어
성분 :
- 양질의 거친 밀감병 - 1/2 st .;
- 설탕 - 75g;
- 케 피어 (kefir) - 230 ml;
- 우유 - 140 ml;
- 물 230 ml;
- 오일 - 65 ml;
- 크랜베리 및 견과류 장식입니다.
준비
잘게 가열 한 프라이팬에 만화를 튀기고 크림처럼 식힐 때까지 식힌 다음 설탕과 우유와 섞으십시오. 물, kefir 및 버터를 따르십시오, 모든 것을 30 분 동안 데우십시오. 비운 맨프를 프라이팬에 넣고 180도에서 30 분 동안 구워냅니다. 크랜베리와 견과류와 함께 제공하고, 잼을 뿌리거나 설탕을 뿌려주십시오.