맛있는 구운 식품의 향은 항상 부엌에있는 모든 가구원을 모은다. 당신은 원래의, 맛있는,하지만 간단한 요리로 그들을 부려 먹고 싶니? 그리고 오늘 양파와 달걀로 패티를 튀기는 법을 알려 드리겠습니다.
알과 파를 곁들인 파이 조리법
성분 :
시험 :
- 물을 끓인 - 250 ml;
- 건조 효모 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루.
채우기를 위해 :
- 계란 4 개 세트
- 양파 신선한 녹색 - 한 무리.
준비
그래서, 먼저 양파와 달걀로 패티를 만들기 위해 반죽을 반죽해야합니다. 우리는 깨끗한 깊은 그릇을 가지고 그것에 설탕을 부어 빠른 효모를 건조시키고 따뜻한 물 한 잔을 부어 넣습니다. 우리는 모든 것을 완전히 섞어서 해체하고 15 분 동안 옆으로 치워 버립니다. 그런 다음 밀가루, 소금 및 기름을 첨가합니다. 가볍게 반죽을 반죽하고, 수건으로 가리고 따뜻하게하세요.
그리고 이번에는 채우는 것을 돌 봅시다 : 계란을 씻고, 삶고, 식히고, 청소했습니다. 그런 다음 작은 입방체로 자르거나 포크로 반죽하십시오. 푸른 양파의 깃털은 차가운 물로 씻어 내고 과도한 액체는 가볍게 잘게 자릅니다. 그 후에 깊은 그릇에 부어 소금을 쳐서 숟가락으로 눌러 계란을 붓습니다.
1.5 시간 후에 반죽이 반죽되어 잘 반죽되고 탁자 위에 놓여지고 밀가루가 뿌려진다. 반죽에서 우리는 젖은 손으로 작은 조각을 찢고, 각 홈을 만들고, 달걀 양파 충전 용 티스푼의 도움을받습니다. 조심스럽게 포장하고 파이를 만들고 10 분간 판에 뿌리십시오.
프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고, 솔기가있는 공작물을 펼쳐 약 5 분 동안 튀겨서 타지 않도록하십시오. 그런 다음 부드럽게 두 번째면에 주걱으로 파이를 돌리고 다른 분을 갈색으로합니다.
양파와 요구르트에 달걀로 파이
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 밀가루 - 300g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 소다 - 핀치;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
계란은 끓여 시원하고 깨끗합니다. 반죽 을 준비하려면 케 피어 그릇에 부어 소금을 던지고 약간의 식물성 기름을 부어 라. 우리는 밀가루를 미리 체로 치고 소다와 섞어서 케 피어 혼합물에 소량을 첨가합니다. 균질 한 반죽을 섞고 계란 과 파와 함께 패티를 채우십시오. 이를 위해, 우리는 강판에 달걀을 문지르고, 칼로 작은 조각을 나눠주고 서로 섞습니다. 맛에 소금을 더해 철저히 섞습니다. 반죽 압연, 부분으로 나뉘어, 우리는 케이크를 형성, 조금 먹거리와 패티를 형성 넣어.
뜨거운 식물성 기름에 담긴 프라이팬에 담긴 양측에서 billets를 튀겨서 장미 빛으로 만듭니다.
쌀, 양파와 달걀이 든 튀긴 버거
성분 :
- 효모 - 11g;
- 버터 -100g;
- 쌀 - 100g;
- 밀가루 - 600 g;
- 계란 6 개 세트
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 그린 -10g;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
사발 안에, 효모를 녹이고, 설탕을 던지고,
이번에는 쌀과 계란이 준비 될 때까지 개별적으로 그리고 개별적으로 요리합니다. 다음으로, 계란은 냉각되고, 청소되고 큐브로 절단됩니다. 그 (것)들에 잘게 잘린 양파 및 냉각 한 밥을 첨가하십시오. 녹은 버터와 소금을 넣고 섞습니다. 접근 한 반죽에서 우리는 조각을 쪼개고, 우리는 작은 원형을 주조하고 중간에 우리는 충전물을 펴습니다. 부드럽게 가장자리를 가볍게 두들겨 패티를 양면의 붉어 진 크러스트에 볶습니다.