예를 들어 화창한 여름, 양봉장, 신선한 우유 및 신선한 빵 껍질에 달콤한 꿀이 얹혀 있습니다. 그리고 또한 - 신혼 여행, 달콤한 시간, 멋진 전통.
벌꿀은 자연에 벌꿀 식물이있는만큼 많은 품종을 포함합니다. 각 식물은 벌꿀의 화학 성분 및 그 성질에 영향을 미치고 linden, buckwheat, acacia, floral, meadow라는 이름을 붙입니다. 꿀벌은 헤더, 밤, 겨자, 해바라기, 유채, 민들레 등에서 꽃가루를 수집합니다.
태어 났을 때부터 맛있는 약이 알려지면서 우리 조상은 그것을 대접으로 만 사용하지 않았습니다. 고 대 Rus 야생 꿀 수집가 bortnikami. 국가 경제에서이 공예품은 매우 가치가 있었으며 러시아는 국경을 초월한 우수한 품질의 꿀을 훌륭하게 수확 한 것으로 유명했습니다. 여보는 많은 음식과 음료의 일부였으며 상쾌하고 중독되었습니다.
유용한 속성
천연 꿀의 성분은 의사가 전쟁 중에 사용한 의약 적 성질 인 "액체 금"이라고 불리는 이유가 없습니다. 붕대를 상처에 바르거나, 항 박테리아 성, 살균성, 소염 성을 지닌 약으로 사용할 때 사용되었습니다.
현미경에 벌 꿀 조성
과학자들은 꿀의 물리적 구성뿐만 아니라 화학 물질도 철저히 연구했습니다. 그들의 데이터에 따르면, 꿀에는 인간의 건강에 필요한 성분 약 450 가지가 들어 있지만, 여러면에서 꿀은 여전히 수수께끼로 남아 있습니다. 달콤한 꿀벌 제품은 많은 미량 원소를 함유하고 있으며, 농도와 비율에 따른 성분은 인간의 혈액과 비슷합니다.
운동 선수들은 꿀의 장점을 알고 특별한 제품으로 선호합니다.
- 꿀의 도움으로 몇 시간 동안의 훈련을 통해 얻은 에너지를 신속하게 복원 할 수 있습니다.
- 지구력을 높이십시오;
- 신체적 스트레스에 적응할 시간을 줄인다.
- 혈액 순환을 개선한다.
- 신진 대사 과정을 가속화한다.
- 젖산의 근육을 정화하는 속도를 증가시킨다.
- 집중력 향상;
- 식욕을 정상화하고 잔다.
- 소화관의 활동을 조절하는 것;
- 면역력 저하와 관련된 문제가있는 회복 적 수단으로 사용;
- 다발성 경화증의 예방.
꿀 성분은 신체에 거의 100 % 흡수 될 수있는 강력한 특징을 가지고 있습니다.
꿀은 영양가가 높은 제품으로 100 그램을 섭취하면 어른에게 일일 에너지 요구량의 10 퍼센트를 제공합니다. 벌꿀 한 스푼은 약 55 kcal과 약 17 g입니다.
꿀의 성분은 무엇이며 그 용도는 무엇입니까?
꿀의 구성에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 탄수화물은 특히 육체 운동 후에 신체에 효과적으로 흡수됩니다. 꿀은 잘 분해되어 점진적으로 소화계에 들어가 혈액 내의 포도당 수준이 일정하게 유지됩니다. 꿀의 종류에 따라 설탕의 함량은 다양합니다. 단순한 것은 꿀에서 최대 35 %, 최대 40 %의 과당 과 구조 - 이당류, 삼당 류 등으로 나타납니다.
산의 꿀에 함유되어 있습니다 :
- 사과;
- 레몬;
- 유제품;
- 호박색;
- 와인;
- 옥살산;
- 개미.
꿀 100g에 들어있는 비타민의 성분 :
- 비타민 B1 (티아민) - 0.01mg;
- B2 (리보플라빈) - 0.03 mg;
- B3 (니아신, 니코틴산) - 0.20 mg;
- B5 (판토텐산) - 0.13 mg;
- B6 (피리독신) - 0.10 mg;
- B8 (비오틴) - 0.04 mg;
- B9 (엽산) - 15.00 mcg;
- C - 아스 코르 빈산 2.0 mg.
이 모든 비타민들은 인체의 단백질과 탄수화물 신진 대사에 영향을 미칩니다. 그들의 구성은 꿀벌이 수집 할 때부터 꿀 저장 조건 및 조건을 고려하여 꿀벌이 꿀을 수집하는 식물의 유형에 달려 있습니다.
광물 함량 :
- 칼륨 - 25 mg;
- 칼슘 - 4mg;
- 마그네슘 -2 ㎎;
- 나트륨 - 25mg;
- 철 - 1.1 mg.