현미를 요리하는 방법을 아는 것은 최대의 영양 특성을 유지하고 가벼운 열매를 맺은 메모와 함께 준비된 접시의 이상적인 부드러운 맛을 유지하면서 빵집을 올바르게 준비하는 데 도움이됩니다. 이상적으로 준비된 제품에는 사자의 단백질, 섬유, 미네랄 및 모든 종류의 비타민이 포함되어 있습니다.
현미를 요리하는 방법?
이 쌀을 조리하는 기술을 소유하고있어 가족에게 맛있는 음식을 제공 할 수 있으며, 저녁 식사 또는 점심 식사를위한 유용한 반찬 또는 영양가있는 독창적 인 요리를 의심 할 여지가 없습니다.
- 닦은 흰 현미와 달리 세척 후 몇 시간 또는 밤새 담가 두는 것이 바람직합니다. 물은 바람직하게는 주기적으로 갱신된다.
- 현미를 얼마로 요리 할 것인지는 제품의 등급과 품질, 예비 준비 또는 담금질 시간에 달려 있습니다. 저온에서 최소 조리 시간은 40 분이며, 그 후에는 곡물의 가용성을 확인하고 필요할 경우 잠잠 시간을 연장하십시오.
현미를 부스러기로 요리하는 법?
현미로 뒤덮인 갈색 밥은 곡물과 물의 권장 비율을 관찰하고 준비된 제품을 끓는 물에만 채우고 조리 기술의 미묘한 부분을 수행하는 것이 중요합니다. 쌀 준비를위한 요리를 선택할 때, 바닥이 두꺼운 용기에 우선권이 주어져야한다.
성분 :
- 현미 - 1 잔;
- 물 - 2,5-3 컵;
- 소금.
준비
- 현미를 헹구고 담그십시오.
- 다시 한 번 엉덩이를 헹구고 끓인 물에 데우고 소금물에 담갔다.
- 조용한 불에 뚜껑 아래의 요리를 40-50 분 동안 찢으십시오.
- 용기에 쌀을 넣고 증발을 위해 30 분간 더 두십시오.
현미와 스프
매일 아침 점심을 준비 할 수있는 영양가있는 맛있는 현미 요리. 육류, 버섯, 생선 또는 채소 국물에 고기를 넣고 고기를 넣지 않은 상태에서 뜨거운 요리. 닭고기의 다음 옵션은 조정하기 쉽고 원하는대로 새 구성 요소를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 현미 - 80 g;
- 부추 - 1 개;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 신선한 토마토 또는 그것의 주스 - 400 g;
- 닭 유방 - 450 g;
- 국물 - 1,5 l;
- 백리향 - 2 tsp;
- 기름, 소금, 후추.
준비
- 밥을 20 분 동안 끓인 끓인 국물에 붓는다.
- 당근과 다진 닭 가슴살로 송아지 고기를 프라이로 두르고, 토마토와 함께 팬에 보내십시오.
- 현미와 닭고기, 조미료, 후추, 백리향을 넣고 20 분 동안 요리하십시오.
현미의 죽
현미를 우유 죽의 형태로 조리하는 방법을 알면 건강한 아침 식사를 조리하여 하루 종일 에너지를 질적으로 채울 수 있습니다. 아기에게는 커피 분쇄기로 갈색 시리얼을 분쇄하여 가루로 죽을 조리하는 것이 가능합니다. 끓는 우유에 밀가루를 넣고 10 분 동안 조리합니다.
성분 :
- 현미 - 250 g;
- 우유 - 600 ml;
- 물 400 ml;
- 버터 - 20g;
- 설탕, 소금.
준비
- 몇 시간 동안 씻은 쌀을 담가서 다시 씻고, 끓는 물에 넣고 반 준비가 될 때까지 요리하십시오.
- 끓는 물에 우유를 넣고 소금과 설탕을 넣고 밥의 부드러움까지 끓인다.
- 현미에서 채취 한 우유 죽은 기름으로 맛을 낸다.
현미와 야채 - 제법
현미를 당신의 식단에 넣고 싶다면 채소와 함께 시리얼을 요리하는 요리법은 다가올 식사로 최대의 이익을 얻을 수있게 해줄 것입니다. 야채 구색은 재료의 유용성 또는 맛의 선호도에 따라 자신의 재량에 따라 가능하며 일부 구성 요소는 다른 것으로 대체합니다.
성분 :
- 현미 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 고추 - 1-2 포드;
- 설탕 옥수수 - 1 냄비;
- 오일 - 100 ml;
- 소금, 후추, 고 수, 이탈리아 허브.
준비
- 가열 된 기름에서 양파와 생 마늘 이빨을 볶습니다.
- 얇게 썬 당근, 불가리아어 및 고추, 옥수수와 향료로 덮으십시오.
- 2 분 후에 볶음밥을 야채에 넣고 끓는 물을 부은다.
- 40 분 동안 또는 습기가 완전히 흡수 될 때까지 가장 조용한 불에 뚜껑 아래의 야채로 현미를 준비하십시오.
현미에서 필라프
다음의 요리법은 필라프에서 현미를 요리하는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다. 요리는 닭고기 대신 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 또는 칠면조를 사용하여 모든 고기로 조리 할 수 있습니다. 그 차이점은 육식 조각이 부드러워 져야하지만 체형을 잘 유지할 수있는 지르바니아 인이 시들 해지는 시간 일뿐입니다.
성분 :
- 현미 - 500 g;
- 물 - 1 ℓ;
- 마늘 - 2 머리;
- 양파 3 개 세트
- 당근 - 500g;
- 지르 - 0.5 스푼;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 소금, 후추, 매자 나무.
준비
- 기름에 튀김 양파와 당근.
- 다진 닭고기를 넣고 홍당무까지 볶습니다.
- 가금류 또는 다른 고기를 사용할 때 약간의 끓는 물을 넣고 고기 조각과 물의 증발이 반 조리되도록하십시오.
- ziru, 매자 나무, 후추, 소금, 담근 쌀, 마늘 머리를 추가하고 끓는 물을 부어 라.
- 수분과 부드러움이 완전히 흡수 될 때까지 뚜껑 아래에 닭고기를 넣은 갈색 현미의 필라프를 공중제비로 버리십시오 .
현미와 버섯
갈색 쌀은 준비 과정 중에 버섯을 첨가하여 매우 향긋하고 맛있으며 영양가가 좋습니다. 동물성 지방 및 기타 패스트 푸드를 포함하지 않으면,이 메뉴는 단골 메뉴 또는 채식을 만들기위한 이상적인 옵션입니다.
성분 :
- 현미 - 200g;
- 물 - 0.5 l;
- 건조하거나 신선한 버섯 - 한 줌 또는 400g;
- 양파 - 1 개;
- 브로콜리 - 150g;
- 프로방스 허브 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 소금, 후추, 파르 메산 치즈 또는 녹색 (옵션).
준비
- 다진 양파를 넣습니다.
- 젖은 또는 다진 신선한 버섯을 넣고 수분이 증발 할 때까지 볶습니다.
- 잠이 들면서 쌀과 프로방스 약초를 두드리고, 끓는 물을 부어서 뚜껑 아래의 요리를 40 분간 헹굽니다.
- 브로콜리 꽃가루를 펼쳐 놓고 10 분 동안 약 해지십시오.
- 파 르 메 산 치즈 또는 채소를 곁들인 요리.
현미와 새우
현미를 새우 나 해산물로 제대로 요리하는 방법을 알고 있다면, 지중해 요리의 노트를 충분히 즐기고 맛있는 요리를 만드는 식단을 제공 할 수 있습니다. 조개류를 과도하게 소화하지 않는 것이 중요하지만 조제 국물은 독점적으로 해산물로 만든 조개를 사용하는 것이 중요합니다.
성분 :
- 현미 - 1 잔;
- 물 - 300 ml;
- 삶은 생 새우 - 500 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 백색 드라이 와인 - 150 ml;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 레몬 [0,5 개]
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 후추, 버터, 계란.
준비
- 새우, 껍질 및 꼬리를 버터에있는 당근 및 양파와 함께 껍질을 벗기십시오.
- 와인, 후추, 레몬 주스, 파슬리 장식을 넣고 3 분 후에 끓는 물을 부어 10 분간 끓으십시오.
- 냄비에 양파를 넣고 밥을 넣고 2 분간 볶는다.
- 국물을 긴장시키고 쌀에 부어 라.
- 곡물의 부드러움까지 새우 위에 펼쳐 접시를 준비합니다.
- 현미와 해산물 을 저 어서 삶은 달걀을 곁들입니다.
오븐에서 현미
갈색 쌀을 오븐에서 제대로 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오. 얇게 썰고 튀긴 고기, 버섯, 모든 종류의 채소를 첨가하여 매콤한 장식을 독립적 인 영양가있는 음식으로 바꾸어 요리의 구성을 확장 할 수 있습니다. 별도로 소금에 절인 신선한 야채 나 가벼운 샐러드를 제공 할 수 있습니다.
성분 :
- 현미 - 1.5 컵;
- 물 - 2.5 컵;
- 양파 - 0,5 개;
- 마늘 2 개;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- zir, provan grass, 소금.
준비
- 양파는 기름에 튀긴다.
- 마늘과 향신료를 넣고 섞은 다음 씻어서 흠뻑 적신 찹쌀에 펴 바릅니다.
- croup을 첨가제로 저어 기름기가있는 형태로 옮기고 물이나 국물을 부어 넣으십시오. 현미를 고기로 요리하면, 후자가 튀겨지고이 단계에서 크룹에 추가됩니다.
- 180도 80 분 동안 뚜껑 또는 호일 아래의 요리를 준비합니다.
다 변수에서 현미를 요리하는 법?
multivark에서 항상 부서지기 쉬운 맛좋은 회전은 현미를 요리했다. 적절한 모드를 선택하면 시리얼의 정확한 온도와 균일 한 가열을 보장하는 영리한 장치의 어깨에 전체 책임을 옮길 수 있습니다. 야채, 육류, 조미료를 곡물과 함께 첨가 할 수 있습니다.
성분 :
- 현미 - 1 잔;
- 물 - 2.5 컵;
- 유니버설 조미료 - 1 티스푼;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 소금.
준비
- 그릇에있는 엉덩이를 헹구십시오.
- 기름, 조미료, 소금을 넣고 물에 부어 라.
- 장치를 "Croup"모드로 설정하고 타이머를 45 분 동안 설정하십시오.