어떤 음식을 우리 식탁에 매일 붙여야합니까?
빵, 시리얼, 쌀, 파스타, 감자와 같은 딱딱한 음식 . 이 중에서 우리 몸은 탄수화물, 비타민, 금속 및 천연 섬유를 섭취합니다.
우리 몸이 우리 자신의 필요를 위해 얼마나 필요합니까? 매일 매일 4-6 인분의 이러한 제품을 먹어야합니다.
한 부분이 고려 될 수 있습니다.
- 밥이나 파스타 1 컵;
- 1 작은 감자 크기;
- 1 조각의 빵.
매일 먹을 음식의 기초는 정확히 전분 음식입니다.
과일과 채소. 이 그룹은 우리에게 비타민, 금속 성분 및 천연 섬유를 제공합니다. 과일이나 채소를 매일 5 인분 섭취하십시오.
한 부분에 대해서는 다음과 같이 받아들입니다 :
- 1 개의 전체 과일;
- 한 줌 말린 과일;
- 과일 쥬스 1 잔 (갓 짜낸 것).
새, 고기, 계란, 생선, 견과류, 콩. 그들은 단백질, 비타민 및 금속 성분 (특히 - 철분 및 비타민 B12)을 우리에게 공급합니다. 매일이 음식의 두세 부분을 먹으려 고 노력하십시오.
한 부분이 고려됩니다.
- 계란 2 개;
- 고기 100 그램;
- 150 그램의 물고기;
- 100 그램의 요리 된 콩.
우유 및 유제품. 그들과 함께 우리는 단백질, 비타민 및 금속 성분 (특히 칼슘)을 얻습니다.
우리 몸이 우리 자신의 필요를 위해 얼마나 필요합니까? 매일 - 2 인에서 3 인분.
한 부분은 다음과 같습니다.
- 요구르트 1 팩;
- 1 개의 작은 (25 그램 - 성냥갑 크기) 치즈 조각;
- 우유 1 컵.
지방 및 오일. 그들은 우리에게 지용성 비타민 (E, A, D, K)과 필수 지방산을 공급합니다. 매일 우리는 적어도 2 큰 스푼의 식물성 기름을 먹고 싶습니다. 매일 동물성 식품을 섭취하면 심장 질환, 특정 유형의 암 및 당뇨병의 위험이 높아질 수 있습니다.
매일 음식 조리법
우리 음식은 모두 맛있어 야합니다. 매일 준비하기 쉽도록 조리법을 선택하기가 쉽습니다. 주말 동안 - 집에서 (또는 너 자신에게) 더 복잡한 요리를 부려 먹으십시오.
우리는 당신에게 매일 맛있는 음식에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.
밥 전채
우리는 다음을 필요로합니다.
- basmati 쌀 2 컵;
- 6 컵의 물;
- 기름 4 개 큰 스푼;
- 2 신선한 잘게 잘린 전구;
- 잘게 잘게 잘린 딜의 5-6 큰 스푼;
- 잘게 잘린 4 개 큰 스푼;
- 1 달콤한 녹색 후추;
- 소금;
- 고추;
- 레몬 주스 2-3 큰 스푼.
쌀을 헹구고 찬물에 담그십시오. 물이 끓으 자마자 열을 줄이고 20 분 동안 밥을 요리하십시오. 냄비에 기름을 데쳐 부드럽게 될 때까지 양파를 볶습니다. 나머지 그린, 소금, 후추, 레몬 쥬스를 넣으십시오. 부드럽게 프라이팬을 불에서 꺼내어 제거하십시오. 결과물과 밥을 섞어서 접시에 담아 낸다.
박하와 치즈와 오이 샐러드
우리는 다음을 필요로합니다.
- 1 큰 오이, 조각으로 잘라;
- 1 컵 무너진 브린자;
- 1/2 컵 신선한 민트 잎;
- 올리브 기름 6 큰 스푼;
- 레몬 주스 3 큰술 또는 포도 식초 2 큰술;
- 겨자 1 작은 술;
- 소금;
- 후추.
접시에 오이 원을 펼치고 박하와 치즈를 뿌린다. 버터, 레몬 주스 (또는 식초), 겨자, 소금 및 후추를 넣고 오이 위에 소스를 부어 넣습니다. 우리는 한 번에 식탁에 봉사합니다.
오레가노와 흰 콩의 스튜
우리는 다음을 필요로합니다.
- 1 개의 큰 양파, 얇은 고리로 자르십시오;
- 중간 크기의 흰 콩 1/2 킬로그램. 저녁에 담근 후 소쿠리에 던져진다.
- 설탕 1 티스푼;
- 1 다진 큰 샐러리 장식;
- 1 당근, 조각으로 자른다;
- 파슬리 1 개 (잎 만);
- 신선한 오레가노의 2 - 3 개의 가지 (잎 단지), 또는 1/2 찻 숱가락의 건조한;
- 올리브 오일 1 컵;
- 하나의 레몬에서 나온 주스;
- 소금, 갓 지상 후추.
콩이 끓으 자마자 물을 버리십시오. 우리는 큰 스튜 냄비에있는 올리브 기름 2-3 큰 스푼을 데우고 부드럽게 될 때까지 그것에있는 양파를 튀깁니다 (2-3 분). 콩에 설탕, 셀러리, 당근을 넣으십시오. 물을 저어서 부어서 콩을 감 쌉니다. 스튜 냄비를 뚜껑으로 닫고 콩이 약해질 때까지 약한 불로 1 시간 동안 끓인 다. (콩이 요리 할 시간이 없다면 더운 물을 더하고 불을 붙이십시오.) 불, 소금, 후추를 넣고 콩에 남아있는 기름을 부어 넣는다. 콩 껍질이 터지기 시작하고 주스가 더 작아지면 레몬 주스를 팬에 부어 파슬리와 오레가노를 뿌리고 테이블 위에 올려 놓습니다.
작은 비밀 :
- 압력솥에서 콩은 20-30 분 안에 준비됩니다.
- 요리하는 동안 야채 큐브의 절반을 맛에 더할 수 있습니다.
- 매운 요리가 마음에 들면 작은 쓴맛이 나는 고추를 넣으십시오.
- 우리는 당신에게 즐거운 식욕과 매일 즐거운 식사를 기원합니다! 우리의 요리법이 어느 정도까지 이것에 기여했으면합니다.