오븐의 Seabass는 그리스의 뿌리를 가진 고귀한 요리이며 유럽 국가와 그 이상에서 사랑 받고 있습니다. 놀랍게도 맛있고 육즙이 풍부하고 육식이 잘되는 육류로 비타민과 필수 불포화 지방산이 완벽하게 순수하고 향신료가 들어간 채로 또는 야채와 함께 사용됩니다.
오븐에서 구운 Seabass
다음으로 오븐에서 seabass를 요리하여 귀중한 모든 특성을 보존하고 최고의 맛 특성을 강조하며 맛있고 식욕을 돋우는 향기로운 요리를 만드는 법을 배웁니다. 간단한 권고 사항은 고기의 맛을 덜어주고 맛있게 만들고 적절한 지원을 추가하는 데 도움이됩니다.
포에 오븐에서 농어
오븐에서 seabass를 호일로 구워 내십시오. 조리법은 광기가들 정도로 간단하고 초보자도 요리 할 수 있습니다. 최소한의 조미료가 첨가 된 간결한 디자인 일지라도, 물고기는 항상 영광을 이어 나갑니다. 수식과 베이킹 시간을 지키면 그것을 망쳐 놓는 것이 거의 불가능합니다.
성분 :
- 중간 크기의 seabass 시체 - 1 개;
- 레몬 소형 - 1 개;
- 냉간 압인 올리브 오일 - 20 ml;
- 소금.
준비
- 물고기를 제대로 준비하고, 아가미를 조각 내고, 내부를 제거하고, 제대로 헹구십시오.
- 시체에 대해 토론하고, 몇 군데에서 등을 맞댄 자른다.
- 제품을 소금에 절인 후 레몬 조각을 절개 부에 넣고 물고기를 이중 접힌 포일 컷에 넣고 단단히 밀봉합니다.
- 오븐에서 시바스를 몇 번 굽는 지에 대한 자세한 정보. 평균 체중 700-800 g의 시체는 200도에서 20 분 동안 구워진다.
오븐에서 소금에 절인 농어
오븐에서 전체 Seabass는 호일뿐만 아니라 구울 수 있습니다. juiciness를 제외하고, 이미 맛있은 물고기 펄프를 더 포화시키고 향기롭게 해염의 골격을 도울 것이다. 마늘, 파슬리, 레몬 즙이 든 올리브 오일 소스를 소스에 얹어 원하는 재료를 섞어주십시오.
성분 :
- 물고기 시체 - 700-800 g;
- 대형 해양 소금 -1.5 kg;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 물 - 200 ml;
- 마늘 3 개;
- 신선한 로즈마리 - 나뭇 가지;
- 봉사 소스.
준비
- 그릇에 바다 소금을 달걀 흰자와 물을 섞어 젖은 끈적 끈적한 눈을 닮은 덩어리로 만듭니다.
- 양피지로 덮인 베이킹 시트에 작업 물의 절반을 펴십시오.
- 준비된 시체는 소금 베개에 놓여져 로즈마리와 껍질을 벗긴 마늘을 복부에 넣습니다.
- 시체를 조금 눌러서 복부를 닫고 젖은 소금의 두 번째 부분을 덮어서 물고기에게 밀어 넣으십시오. 같은 모양을하고, 마치 골격을 형성합니다.
- 190도에서 25 분 동안 오븐에서 seabass를 베이킹합니다.
- 준비가되면 소금 프레임이 깨지고 향긋한 필레가 뼈에서 분리되어 소스로 제공됩니다.
오븐에서 야채와 함께 Seabass
오븐에서 감자로 시바스를 평범하게 만들거나 음식의 맛에 긍정적 인 영향을 미칠뿐 아니라보다 유용하고 건강하며 식생활을 향상시키는 더 독창적 인 야채 믹스를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 물고기 시체 - 2 조각;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 호박과 호박 - 1 개;
- 체리 토마토 - 7 개;
- 다른 색깔 - 불가리아어 고추 3 개.;
- 감미로운 샐러드 양파 및 석회 - 각 1 개;
- 건조한 프로방스 또는 이탈리아 허브 - 2-3 핀치;
- 카레, 후추, 소금.
준비
- 물고기는 준비되고, 건조되고, 몇 개의 절개가 등 뒤에서 만들어지며, 시체는 모든면에서 조미료로 양념을 치고 넓은 형태로 놓습니다.
- 전구는 청소되고 소엽으로 절단되고, 하나는 복부에 삽입되고, 나머지는 측면에 삽입됩니다.
- 준비한 야채는 거칠게 잘게 자르고, 라임 쥬스를 뿌리고 허브를 뿌리고 물고기 옆에 기름을 칠하고 쌓아 놓습니다.
- seabass를 호일 아래의 가열 된 오븐에서 15 분 동안 준비하고 또 하나는 그것없이 많은 것을 준비하십시오.
오븐에서 그릴에 농어
오븐에서 seabass를 요리하는 방법에 맛있는, 바삭 바삭한 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻기 위하여는, 뒤에 오는 조리법을 말할 것이다. 음식은 호일이나 소금으로 만드는 것만 큼 유용하지는 않지만 그 맛의 특질은 놀랍습니다.
성분 :
- 물고기 시체 - 1 개;
- 올리브 오일 - 70 ml;
- 석회 - ½ 개;
- 신선한 백리향 - 핀치;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 소금, 케이 퍼.
준비
- 올리브 오일은 쥬스와 라임 껍질, 껍질을 벗기고 갈아서 만든 마늘, 백리향 잎의 핀치가있는 그릇에 섞여 있습니다.
- 그 결과 생선의 매운 혼합물을 바깥 쪽과 안쪽에서 문지르고 20 분 동안 담근다.
- 그릴 아래에있는 그릴에 시체를 각각 10 분 동안 구우십시오.
- 남은 소스는 케이 퍼와 혼합되어 기성 접시에 제공됩니다.
오븐에 토마토가 든 시바스
토마토, 허브 및 치즈와 함께 오븐에서 구운 마요네즈의 Seabass는 직접 만든 저녁 식사를위한 훌륭한 요리가 될 것입니다. 원한다면 소스로 사워 크림을 사용하거나 겨자와 겨자를 혼합하거나 좋아하는 향신료를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 물고기 시체 - 1 개;
- 레몬 - ½ 개;
- 체리 토마토 - 2 개;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 신선한 딜, 파슬리 - 2 가지;
- 집에서 만든 마요네즈 - 50 g;
- 향신료.
준비
- 뒷면 여러 곳에서 물고기를 자른 후 향신료와 마요네즈로 문지르고 모양을 넣습니다.
- 복부에 체리, 채소 및 치즈 조각의 절반을 넣으십시오.
- 절개창에 레몬 조각을 넣으십시오.
- 용기를 호일로 덮고 가열 된 오븐에서 20 분 동안 seabass를 베이킹 한 후 시트를 꺼내고 요리를 동일하게 조리합니다.
오븐에서 로즈마리와 함께하는 시바스
지중해 강세로 오븐에서 seabass를 구워내는 것이 얼마나 맛있는 지 모르십니까? 이 조리법은 당신이 원하는 flavorful 접시 전체를 즐길 도움이 될 것입니다. 필요한 기능은 신선한 로즈마리의 가지에 의해 수행되며 원한다면 양파 나 마늘, 레몬은 물론 보충 될 수 있습니다.
성분 :
- 물고기 seabass - 1 시체;
- 레몬 - 1 개;
- 양파 또는 마늘 - 취향에;
- 로즈마리 - 2 가지;
- 조미료.
준비
- 물고기는 제대로 준비되어 있고, 맛을 낸 소금에 맛을 내고, 레몬 반 주스를 뿌리고 30 분간 담그면된다.
- 레몬과 같은 동그라미로 자른 양파 나 마늘을 로즈마리 가지와 함께 생선 복부에 넣고 남은 조각을 위에 놓습니다.
- 호일로 물고기를 감싸고 200도에서 25 분 동안 구우십시오.
오븐 속의 시바스 필레
오븐에서 농어를 준비하는 것은 전체 시체와 함께 베이킹하는 것에 국한되지 않습니다. 다양한 종류의 요리, 생선 필레의 제안 된 사용법은 종종 야채, 다른 제품과 결합되어 다양한 입안을 먹고 맛있는 요리 작물 및 캐서롤을 섭취합니다.
성분 :
- 농어 필렛 - 700 g;
- 마른 화이트 와인 - 40 ml;
- 레몬 - ½ 개;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 마늘 2 개;
- 브로콜리 - 400 g;
- 후추 매운맛 - 1 포드;
- 조미료, 올리브 오일.
준비
- 껍질을 벗기고 빻은 마늘 정향을 올리브 오일, 와인, 쥬스, 레몬 껍질 반반, 다진 딜과 혼합합니다.
- 결과물 인 소금에 절인 생선 필레와 소금에 절인 생선 필레의 매운 혼합물로 약 30 분 동안 담그다가 남았습니다.
- 기름을 바른 모양 또는 호일에 덩어리를 얹고 브로콜리의 양면 화서에 고추 찻잔을 두르고 야채를 소금에 절인 다음 기름을 뿌렸다.
- 포일의 두 번째 컷으로 접시를 덮고 180도에 약 30 분 동안 오븐에서 seabass를 준비하십시오.