종종 가게에서 아름답게 꾸며진 선반에 케이크를 장식합니다. 달콤한 과자를 만들고 싶다면 마시멜로에서 마스틱을 준비하여 직접 장식 할 수 있습니다.
씹는 마시맬로의 조리법
성분 :
- 마시 멜로우 무스 - 200g;
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 염료 음식 - 꼬집음.
준비
그래서, 마시맬로에서 마스틱을 준비하기 위해, 깊은 접시에 우리는 달콤한 대접을 부어 시원한 물에 부어 넣습니다. 그런 다음 뚜껑으로 덮인 판을 전자 레인지에 약 30 초 동안 두십시오. 물로 희석하기 전에 준비된 덩어리에 염료를 붓습니다. 그런 다음 숟가락으로 매스를 계속 흔들면서 가루 설탕을 넣으십시오. 매 스틱을 휘젓는 숟가락이 이미 어려울 때 우리는 손으로 반죽하기 시작합니다.
그 다음, 우리는 받아 들여진 덩어리에서 작은 구슬을 굴려서 음식 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 버리십시오. 마지막에 매스 틱에 분말 설탕을 뿌리고 공을 2mm 두께로 굴립니다. 그게 전부예요, 수제 케익 장식용 매 스틱이 준비되었습니다! 젤리 표면, 휘핑 크림 및 사워 크림 에 놓을 수 없다는 것을 기억하십시오.
마시멜로 마시맬로로 만든 초콜렛 마스틱
성분 :
- 다크 초콜릿 - 100g;
- 크림 - 40 ml;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 마시멜로우 마시 멜로 - 100g;
- 코냑 - 2 tbsp. 숟가락;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
준비
우리는 마시맬로에서 마스틱을 만드는 방법을 한 가지 더 제공합니다. 그래서 우리는 짙은 색 초콜렛을 분해해서 스튜 냄비에 넣고 전자 레인지 나 수 욕조에 넣습니다. 더위에서 그것을 제거하지 마시고 부드럽게 마시맬로를 부어 덩어리를 섞으십시오. 마시맬로의 절반이 녹을 때, 팬에 크림을 넣고, 코냑에 부어 버터를 넣으십시오. 질량이 충분히 두껍고 균일해질 때까지 혼합물을 지속적으로 방해하십시오.
그 후, 불에서 유향 제를 넣은 팬을 제거하고 체로 쳐진 가루 설탕을 넣으십시오. 조심스럽게 덩어리를 숟가락으로 섞은 다음 탄력 있고 탄력있는 상태로 손을 듭니다. 그런 다음 우리는 매스틱에서 작은 볼을 굴리고 베이킹 페이퍼 나 음식 필름으로 포장 한 다음 몇 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 시간이 지나면 초콜렛 매스틱이 준비되었습니다. 그녀는 오리지널 케이크로 장식 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 상상력과 상상력을 시험하고 실험하는 것을 두려워하지 마십시오.
마시맬로의 빠른 매스틱을위한 조리법
성분 :
- 마시 멜로우 - 200g;
- 가루 설탕 - 300 g;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
마시맬로를 만드는 방법을 알아 봅시다. 마시맬로는 반으로 갈아서 요리에 더한다. 그런 다음 물, 레몬 주스를 살짝 뿌리고 전자 레인지에 넣어 약 10-15 초 동안 녹입니다. 시간이 지났을 때, 우리는 그릇에받은 질량을 전송하고, 가루 설탕을 점차적으로 부어, 우리는 탄성 매스틱을 반죽. 그런 다음 식품 필름으로 조밀하게 감싸고 냉장고에서 30 분 동안 제거합니다. 완성 된 매 스틱에서 케이크 꾸미기에 대한 다양한 수치를 만들 수 있습니다. 우리는 냉장고에 5 ~ 6 주 동안 단단히 싸여진 마시멜로 (marshmallow)에서 머 스틴을 보관합니다.
케이크 용 마시맬로로 만든 마스틱
성분 :
- 가루 설탕 - 1, 5 품목;
- 크림 - 80 ml;
- 멀티 컬러 마시맬로 - 170g;
- 레몬 주스;
- 바닐린 - 핀치.
준비
마시맬로에서 머 스틱을 만드는 방법을 하나 더 간단하게 생각해 봅시다. 마시멜로 우 우리는 전자 레인지 나 수조에서 약 30 초 동안 작은 조각으로 눌러 부순다. 다음 숟가락으로 그것을 반죽하십시오. 별도로 가루 설탕, 말린 크림 및 바닐린을 섞습니다. 이 혼합물을 작은 부분에 부어 마시맬로에 부어 마스틱을 반죽하십시오.