shortbread 과자를위한 조리법은 아주 간단하다. 그의 초심자가 그것을 그렇게 많이 좋아하는 것은 이것 때문입니다. 주된 것은 설탕의 한 부분, 지방의 두 부분 및 밀가루의 세 부분을 1 : 2 : 3 비율로 기억하는 것입니다. 반죽을 빨리 반죽하여 냉장고에서 30 분 동안 숨 깁니다. 그리고 그게 다야! 비스킷 shortbread는 또한 몇 분 동안 조리됩니다. 그러나 여전히 집에서 만든 진미를 악용하는 것은 가치가 없습니다. 높은 지방 함량 때문에 매우 높은 칼로리입니다!
생과자를위한 야윈 생과자를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 설탕 - 100g;
- 물 125 ml;
- 해바라기 기름 (정제) - 125 ml;
- 소금 - 1/2 tsp.
준비
우리는 밀가루를 체로 치고 그것을 설탕과 섞는다. 우리는 믹서 그릇에 얼음을 붓습니다! 물과 식물성 기름. 소금을 넣고 무거운 흰 거품에 대량을 털다. 마른 가루 반죽에 붓고 부드럽고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오. 아마도 밀가루는 제조법에 명시된 것보다 조금 더 필요합니다. 반죽을 그릇에 넣고 음식 필름에 싸서 냉장고에 넣습니다. 30 분이 내에 펼쳐질 수있는 인형 (과자를 설탕과 함께 뿌릴 수 있음)을 잘라 모래 쿠키를 굽습니다.
커티지 치즈 코티지 치즈와 함께 먹습니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 200g;
- 버터 - 150g;
- 베이킹 파우더 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
코티지 치즈를 부드럽게 한 버터와 혼합하십시오. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하여 냉장고에서 30 분 동안 숨 깁니다. 1 센티미터 두께의 층으로 압연 한 후, 우리는 페 체시시를 잘라 내고 설탕을 뿌려서 양피지로 덮인 베이킹 시트에 보냅니다. 200 도의 온도에서 단 30 분 동안 코티지 치즈 의 쿠키를 굽습니다.
새해 인사의 과자를위한 쇼케이스
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 315 g;
- 계란 - 1 조각;
- 여보 - 3 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100g;
- 버터 - 125 g;
- 생강 - 2 tsp.
- 계피 - 1 티스푼;
- 육두구 - 찻 숱가락 1 개;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금 - 핀치 1 개.
유약의 경우 :
- 설탕 - 100g;
- 달걀 흰자위 - 1 개;
- 구연산 - 1 핀치.
준비
우리는 저녁부터 축제 쿠키를위한 짧은 생과자를 준비합니다. 수 욕조에서 꿀로 버터를 녹입니다. 소다, 강판 생강, 계피 및 육두구를 추가하십시오. 소금으로 체로 쳐진 밀가루에 설탕을 넣고 달걀을 운전하십시오. 우리는 꿀과 기름 덩어리와 혼합하고 결합합니다. 완성 된 반죽은 필름에 싸여 냉장고에서 밤새도록 방치됩니다.
골판지에서 우리는 2.5, 3.5, 5, 6, 7, 8.5 cm의 직경과 8 cm 길이의 새겨진 잎이있는 원을 잘라냅니다. 반죽은 4 mm 두께로 빠르게 펼쳐집니다. 날카로운 칼로 우리는 템플릿에서 인형을 자릅니다 (하나의 벨에 2 개의 벨이 필요함). 각 원의 중심에 두꺼운 손잡이가 있고 잎 끝에는 구멍이 있습니다. 우리는 불과 10 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 쿠키를 굽습니다.
그리고 그들이 차가워지는 동안, 우리는 유약을 준비 할 것입니다. 강한 피크가 될 때까지 설탕을 차게 한 다음 레몬 즙으로 물 한 스푼으로 희석합니다 (레몬 주스 한 스푼 만 먹을 수 있습니다). 생과자 주사기를 사용하여 우리는 원과 잎을 유약으로 장식하고, 굳어지면 "종"을 수집하기 시작합니다.
이렇게하려면 가장 작은 고리의 구멍을 통해 선물 리본 (최소 70cm 길이)을 통과시키고 가운데를 정렬하고 테이프 끝을 연결합시다. 이제 피라미드처럼 가장 큰 문자부터 시작하여 원을 그립니다. 그런 다음 테이프의 각 끝 부분을 통해 잎을 통과하고 아름다운 활과 묶습니다. 크리스마스 트리에 종을 걸 수 있으며 투명한 종이로 포장하여 새해를 맞아 친구에게 줄 수 있습니다!
간단하고 맛있는 비스킷 반죽 반죽
성분 :
- 밀가루 -150g;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 핀치 1 개.
준비
부드러워 진 버터를 설탕과 소금 한 덩어리로 흔들어주세요. 점차적으로 가루를 추가하고 반죽을 반죽하십시오. 적어도 30 분은 감기에 보내야합니다. 그리고 짧은 반죽으로 만든 쿠키의 바로 준비는 200도까지 가열 된 오븐에서 10-15 분 밖에 걸리지 않습니다. 우리는 그것을 황금색으로 가져 와서 꺼냅니다. 과용 할 가치가 없습니다.