우크라이나에서 가장 인기있는 요리 중 하나는 고기 tortillas입니다. 그렇게 힘들지는 않지만 보통 휴일을 대비합니다. 채워진 롤을 준비하는 많은 요리법이 있으며, 각 소유자는 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 누군가는 닭고기 필레에서부터 부드러운 송아지 맛을 느낄 수있는 누군가에게 먹기를 좋아합니다. 음, 돼지 고기로 즙이 많고 충분한 지방산으로 팬케익을 만들려고 노력합니다.
krucheniki 요리하는 방법?
이 요리를 준비하려면 필렛 조각을 얇게 억제해야합니다. 원한다면 담그고, 다음에 좋아하는 것을 채워야합니다. 버섯, 치즈, 허브, 자 두, 양파와 고기에서 만든 Kruchitiki. 보시다시피 원하는 채우기를 선택할 수 있습니다. 그 다음 롤이 튀거나 구워집니다.
치즈와 절인 오이를 곁들인 십자가
성분 :
- 돼지 고기 허리 - 2 개;
- 절인 오이 - 1 개;
- 치즈 - 60 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 해바라기 기름.
준비
허리의 조각을 얇게 때려, 소금, 후추. 오이와 치즈는 트위스터의 폭을 따라 작은 조각으로 자릅니다. 돼지 고기 한 조각의 가장자리에 치즈와 오이 조각을 뿌려서 롤을 끄고 이쑤시개로 잘라내거나 여러 번 끈으로 감습니다. 돼지 고기로 만든 팬케이크는 식물성 기름에 튀겨서 점차적으로 화재가 감소합니다. 롤이 완전히 튀었는지 확인하려면 정기적으로 뒤집으십시오. 고기가 충분히 준비되지 않았다고 생각하면 몇 분 동안 오븐에 비타민을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 실을 자르거나 이쑤시게를 꺼내면 테이블 위에 접시를 제공 할 수 있습니다.
버섯과 돼지 고기에서 Kručeniki
성분 :
- 돼지 고기 필레 - 1 kg;
- 샴 피뇽 - 800 g;
- 양파 - 1-2 개;
- 밀가루 - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 식물성 기름.
준비
cutlets의 준비를 위해 우리는 돼지 고기 필레, 비트, 소금, 후추를 가져 가라. 버섯을 얇게 썰고 식물성 기름에 튀긴다. 다음 잘게 잘린 양파를 첨가하고 황금 양파까지 요리를 계속하십시오.