그리고 검은 건포도 에서 엄청난 양을 채울 준비가되어 있다는 것을 알고 계셨습니까? 음료는 자연스럽고 강하고 충분히 유용하다는 것이 밝혀졌습니다.
검은 건포도의 조리법
성분 :
- 건포도 검정 - 1 kg;
- 설탕 - 350g;
- 보드카 - 맛.
준비
익은 건포도 열매는 소량으로 가공 한 후 잎을 차가운 물로 조심스럽게 씻어서 넓은 목이있는 병에 담아 설탕을 붓습니다. 그런 다음 깨끗한 헝겊으로 용기를 묶은 다음 쥬스가 격리 될 때까지 태양에 두십시오. 정기적으로 병을 잘 흔들어줍니다. 모든 설탕이 녹은 후에 보드카를 부어 맛을 내고 차가운 곳에서 1 개월 동안 그 혼합물을 제거하십시오. 추가로 우리는 음료수를 걸러 내고 4 개월 후에 우리는 그것을 테이블에 제공합니다.
집에 건포도를 채우는 방법
성분 :
- 건포도 검정 - 1 kg;
- 보드카;
- 설탕 시럽 - 300 g.
준비
열매는 오븐에서 시들고 병에 부어 정확히 절반의 물을 채 웁니다. 딸기를 보드카로 완전히 채우고 따뜻한 음식점을 고집하며 병의 내용물을 주기적으로 혼합하십시오. 우리는 4 주 동안 술을 고집하며,이 시간 동안 약 3-4 펌핑을합니다. 그런 다음 신중하게 병합하고 설탕 시럽을 넣고 5-7 일 더 고집하십시오.
건포도에 알콜 붓기
성분 :
- 건포도 검정 - 3 kg;
- 과립 설탕 - 1 kg;
- 알코올 70 % - 1 큰술.
준비
건포도는 씻어서 말린 다음 병에 넣고 설탕에 붓고 햇볕에 4 일 동안 넣어 내용을 주기적으로 흔든다. 발효가 끝나면 수밀을 단단히 고정시키고 용기를 1.5 개월 동안 어두운 곳에 두십시오. 발효가 끝나면 채우기가 걸러지며, 우리는 계산에서 주류 1 잔이 약 1 리터에 충분하다는 알콜을 부어 넣습니다.
까막 까치밥 나무
성분 :
- 보드카 - 800 ml;
- 검은 건포도 - 1 kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 3,5 품목;
- 민트 - 맛.
준비
검은 건포도를 에나멜 그릇에 넣고 철저히 닦습니다. 그런 다음 베리 주스를 모든 주스를 쌓을 수있는 조직 주머니로 옮깁니다. 설탕과 물, 두꺼운 달콤한 시럽을 양조하고, 검은 건포도에서 주스를 부으며 다시 끓으십시오. 그런 다음 음료를 가볍게 식히고 보드카에 부어 잘 섞은 다음 다시 불에 붙입니다. 필러에 조금 두껍게 주지만 끓여서는 안됩니다. 그 후에, 음료는 냉각되고 깨끗한 병 위에 부어진다.