Kissel은 맛있고 건강에 좋은 음료이며, 점점 점포 농축 물로부터 준비되고 있습니다. 그러나 전분과 신선한 딸기로 만드는 것은 아주 쉽습니다. 자연스럽고 향기로운 음료를 준비 할 수있는 몇 가지 조리법을 알려 드리겠습니다.
전분의 젤리 제법
성분 :
- 신선한 딸기 - 300 g;
- 설탕 - 150 g;
- 감자 전분 - 4 tsp;
- 여과 된 물 - 1 리터.
준비
전채에서 건초를 만드는 방법? 열매는 씻고 냄비에 붓고 여과수로 채우고 불에 태운다. 전분은 소량의 액체로 희석되어 잘 혼합됩니다. 딸기가 든 액체가 끓기 시작하면 우리는 설탕을 덮어 완전히 섞습니다. 그런 다음 점진적으로 얇은 물방울로 전분 혼합물을 넣고 끓여 접시에서 스튜 냄자를 꺼냅니다. 우리는 준비된 베리 젤리를 안경에 든 전분에서 쏟아 내고 음료가 아직 필름으로 덮혀 있지 않을 때까지 식탁에 제공합니다.
설탕에 절인 과일과 전분에서 나온 키셀
성분 :
- 감자 녹말 - 2 큰술. 숟가락;
- 베리 설탕에 절인 과일 - 2 리터;
- 레몬 - 1 PC.
준비
전분 설탕에 절인 설탕을 끓여서 젤리를 준비하려면 냄비에 쏟아 부은 다음 중간 크기의 불에 태우십시오. 이번에는 얇은 레몬 조각으로 자르거나 간단하게 레몬 주스를 짠다. 전분은 소량의 물에서 자란다. 설탕에 절인 과일이 끓으면 불을 끄고 얇은 물약 혼합물과 레몬 즙을 부어 잘 섞습니다. 다시 끓을 때까지 젤리를 삶아서 다시 섞어서 설탕과 원하는 향신료를 즉시 첨가하십시오.
전분과 잼의 두꺼운 젤리
성분 :
- 설탕 - 25g;
- 레드 드라이 와인 - 0,5 품목;
- 감자 녹말 - 1 큰술. 숟가락;
- 딸기 잼 - 50g;
- 여과수 - 225 ml.
준비
처음에는 물과 적포도주를 냄비에 쏟고, 약한 불에 접시를 놓고 최소한의 불꽃을 켜십시오. 액체가 가열되는 동안 우리는 잼에서 과일을 꺼내 달콤한 시럽을 남겨 둡니다. 이제 우리는 물에 녹말을 희석하고 냄비에 부어 설탕을 부어 시럽을 넣고 약 10 분 동안 음료를 요리하고 정기적으로 저어줍니다. 그런 다음 우리는 그것을 식히고 나누어서 테이블에 완성 된 젤리를 제공합니다.
전분 크랜베리 젤리
성분 :
- 크랜베리 - 1 품목;
- 설탕 - 0,5 품목;
- 감자 녹말 - 2 핀치.
준비
우리는 열매를 신중하게 분류하고, 뜨거운 물로 헹구고, 그릇에 넣고 숟가락으로 철저히 섞습니다. 그런 다음 차가운 삶은 물 반 컵을 부은 다음 열매를 체로 부어서 거즈를 통해 짜냅니다. 베리 스퀴즈는 물 2 컵을 부어 불에 태우고 약 5 분간 끓인 후 걸러냅니다. 준비된 국물에 설탕을 넣고 묽게 한 감자 전분을 부어 넣고 저어 준다. 우리는 다시 액체를 끓인다. 딸기와 전분의 준비 kissel에서 크랜베리 주스에 부어 잘 섞는다.
전분에서 체리 키셀의 제조법
성분 :
- 체리 - 1 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 여과 - 3 항목;
- 감자 녹말 - 2 큰술. 숟가락.
준비
체리가 차가운 물로 잘 씻어 내고 뼈를 조심스럽게 꺼내 설탕을 부으며이 형태로 30 분간 두십시오. 이 시간 동안 우리는 베리 덩어리를 여러 차례 숟가락으로 섞어 주스가 더 많이 나오게하고, 그것을 별도의 유리에 붓습니다. 열매는 다시 으깬, 뜨거운 물을 부어 끓여서 거즈로 걸러 낸다. 그런 다음 희석 된 전분을 부어서 다시 끓여서 불에서 꺼내 베리 장과를 섞어서 섞으십시오.