마당에 무더운 여름이 올 때, 청량 음료를 준비하는 문제는 관련성 이상이됩니다. 탁월한 선택 - 백인 타라곤의 추출물을 기본으로하여 만들어진 타크 훈 (tarkhun). 당신이 avitaminosis, 면역 약화, 식욕 감소 및 스트레스로 고통을받을 경우이 초본 음료가 유용 할 것입니다. 그러나 매장에서 사면 가짜를 사지 않아도되므로 집에서 할 수있는 tarhuna의 제조법에주의를 기울여야합니다. 사실 그것은 맛있을뿐만 아니라 유용 할 것입니다.
집에서 마실 것 "Tarhun"의 준비
이 방법은 가장 힘들지 않고 간단합니다. 다양한 주방 도우미를 사용할 필요가 없으며 가사일간에 휴식을 취할 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 타룬 - 1 묶음;
- 레몬 - 3 소엽;
- 설탕 - 2 tsp.
준비
가정에서 타룬을 요리하는 방법을 이해하려면 특별한 요리 교육이 필요하지 않습니다. 잔디를 헹구고 줄기에서 잎을 분리하십시오. 줄기를 몇 센티미터를 넘지 않는 길이의 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 끓는 물에 담근 후 2 ~ 3 분 동안 요리하고 시원하게하십시오.
잎을 별도의 용기에 넣고 알갱이 설탕을 뿌려 잘 라 스톨 카이트 스 래시 (rastolkite thrash)를 붓고 약간 따뜻한 물을 붓습니다 (온도는 40도를 넘어서는 안됩니다). 냉각 될 때까지 나뭇잎을 남겨주세요.
30 ~ 40 분 후에 줄기와 잎의 주입 물을 케이크와 함께 유리 용기에 버리고 3 ~ 4 시간 동안 냉장고에 두십시오. 이제 음료수는 여과기로 여과해야합니다. 얼음과 레몬 주스를 넣으면 마실 수 있습니다.
집에서 tarhuna의 레모네이드
소매점에서 판매되는 레모네이드는 비용이 비싸지는 않을뿐만 아니라 염료 및 방부제의 존재로 인해 유해합니다. 따라서 가정에서 석회를 첨가하여 음료 "타룬"을 준비하는 방법을 배우는 것이 좋습니다. 결국, 그것은 맛있는 맛이 좋을뿐만 아니라 비타민으로 포화 상태입니다.
성분 :
- 석회 - 2 개;
- 물 - 1 ℓ;
- 타룬 - 1 큰 무리;
- 설탕 - 75 g.
준비
먼저 설탕 시럽을 만들어야합니다. 이렇게하려면 물과 설탕을 1 : 1 비율로 넣고 (70g의 과립 설탕 당 물 70g) 냄비에 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 시럽을 삶여야합니다. 그 후에 우리는 그것을 차게 남겨 둡니다.
씻은 타라곤에서 잎을 분리하여 두 개의 불균형 한 부분으로 나눕니다. 그 중 가장 큰 것은 별도의 그릇에 넣고 매우 집중적으로 포플 개 (poplukite) 스 래시 (thrash)로 물 한 컵을 더했습니다. 가능한 한 식물에서 많은 주스를 짜낼 필요가 있습니다. 그런 다음 타르 juice 주스를 치즈 끈에 넣고 시럽과 섞은 다음 얇게 썰어 진 석회 조각을 남은 잎과 물 1 리터로 채 웁니다. 모든 것을 잘 섞어서 한 번 더 필터링하십시오. 이제 음료를 맛볼 수 있습니다.
gooseberry에서 집에서 "Tarhun"을 마셔 라.
이 베리는 거의 모든 가정용 작물에서 자랍니다. 따라서 음료에 더 많은 시음을 줄 수 있습니다. 또한, 타르 혼은 겨울철에 집에서 준비 할 때 허용됩니다.
성분 (캔당) :
- 구즈 베리 -250 g;
- 타라곤 - 2-3 줄기 잎;
- 설탕 - 250g;
- 구연산 - 1 티스푼.
준비
음료를 준비하기 위해서는 멸균 된 3 리터 캔이 필요합니다. 설 익은 여전히 고소한 gooseberries를 선택하고 tarhoon (줄기가 남을 수 있음)과 함께 씻으십시오. 이미 준비된 용기에 타라곤 잎, 구즈 베리, 구연산 및 설탕을 넣고 끓는 물에이 혼합물을 부어 넣으십시오. 은행은 즉시 감아 서 거꾸로 뒤집습니다. 이제 그들을 약 12 시간 동안 따뜻한 담요 밑에 놓으십시오. 시원할 때는 차가운 곳으로 옮기십시오.