호박 디저트는 단순히 독창적 인 것이 아니라 유용 할뿐만 아니라 비타민이 부족한 음식을주기 위해 정기적으로 식사에 포함시켜야합니다. 그것의 타의 추종을 불허하는 모든 사람을 확실히 기쁘게하고 추운 겨울에 좋아하는 진미가 될 것입니다! 우리는 호박 디저트를 만드는 방법을 몇 가지 옵션을 알려줍니다, 그리고 당신은 자신에게 가장 적합하고 저렴한 찾을 수 있습니다.
호박과 사과 디저트
성분 :
- 분말 계피 - 1 티스푼;
- 호두 - 30g;
- 신선한 호박 - 400 g;
- 버터 - 50 g;
- 빨간 사과 3 개 세트
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락.
준비
호박은 청소하고, 숟가락으로 모든 씨앗을 제거하고 중간 소엽으로 펄프를 자릅니다. 우리는 또한 사과를 취급합니다 : 우리는 칼로 껍질을 자르고, 씨앗을 꺼내어 소엽으로 갈가리 찢습니다. 다음으로, 우리는 깊은 프라이팬을 가지고 그것을 따뜻하게하고, 버터를 넣고 녹여 버립니다. 다음 사과로 호박을 놓고 설탕의 맛에 뿌리십시오. 냄새를 맡고, 뚜껑을 덮고 15 분 동안 저온에서 끓인다. 호박이이 시간 동안 주스를 제공하지 않은 경우, 약간의 물을 부어. 그것이 부드러워 질 때, 지상 계피 및 설탕을 맛에 던지십시오. 그런 다음 뚜껑을 열고 여분의 액체를 증발시킵니다. 우리는 준비된 달콤한 호박 디저트를 그릇에 담아 테이블에 담고 호두를 잘게 썬 것입니다.
호박과 오렌지 디저트
성분 :
- 오렌지 - 1 조각;
- 신선한 호박 - 1 kg;
- 설탕 - 850 g.
준비
호박에서 나이프로 피부를 부드럽게 자르고, 씨앗을 제거하고, 육체를 작은 입방체로 자른다. 오렌지는 또한 깨끗하게 잘게 썬다. 그런 다음 우리는 그것을 호박에 뿌리고 그것을 설탕과 함께 쏟아 부었다. 이 후, 우리는 제쳐 놓고 사발을 제쳐두고 크리스탈이 완전히 녹을 때까지 그대로 둡니다. 그 다음, 요리에 불을 넣고 약한 불로 끓으면 약 1 시간 동안 끓입니다. 이제 뜨거운 덩어리를 멸균 된 항아리 위에 부어 일반 덮개로 감았습니다. 우리는 냉장고에 디저트를 보내고 약 12 시간을 기록합니다. 시간이 끝나면 맛있는 음식이 준비됩니다.
꿀이 든 호박 디저트
성분 :
- 신선한 호박 - 300 g;
- 꿀 꽃 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 여과 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
오븐에있는 호박에서 디저트를 준비하기 위해 야채는 약 1 센티미터 두께의 스트립으로 껍질을 벗기고 파쇄됩니다. 이제 시럽을 준비해 봅시다 : 꿀을 버터와 결합시키고 약간의 물로 묽게 만듭니다. 우리는 호박을 곰팡이에 넣고 시럽으로 물을 주면서 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 넣습니다. 다음 설탕으로 그것을 뿌리고 구워진 호박의 디저트를 오븐에있는 10 분 더 남겨 두십시오.
바나나와 호박의 디저트
성분 :
- 신선한 호박 - 400 g;
- 바나나 2 개 세트
- 레몬 - 1 개;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 크림 33 % - 150 ml;
- 젤라틴 - 7 잎.
준비
호박은 약 30 분 동안 부드러워 질 때까지 청소하고 커다란 조각으로 자르고 한 쌍을 위해 요리합니다. 젤라틴은 미리 찬물에 담갔다가 5 분 동안 방치하십시오. 이번에는 호박, 껍질을 벗긴 바나나를 그릇에 담아 설탕을 뿌리고 레몬에서 주스를 짠다. 우리는 모든 것을 퓌레 (puree) 상태로 만들고 용해 된 젤라틴을 부어냅니다. 철저히 모든 것을 섞어서 뚜껑으로 덮어 냉장고에 넣으십시오. 두껍게 한 덩어리는 다시 최고 속도를 선택하는 믹서로 철저히 맞았다. 일관성에서 결과 혼합물은 균일 한 노란색 수플레와 유사해야합니다. 그 후 우리는 고급 안경에 진미를 뿌리고 냉장고에 완전히 경화 될 때까지 깨끗합니다. 서빙하기 전에 크림 크림까지 채찍질하고 수플레를 장식 한 다음 분쇄 한 계피로 모든 것을 뿌려주십시오.