차가운 밤에 달콤한 차림으로 따뜻하고 친근한 회사에 앉아서 차 한잔하는 것이 좋습니다. 이제 우리는 샌드 케익을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다 - 최소한의 식량과 비용, 그리고 맛있는 대접이 준비되었습니다!
농축 우유 - 제조법과 모래 케이크
성분 :
- 밀가루 - 3 컵;
- 난황 - 3 개;
- 설탕 -1 컵;
- 버터 지방 73 % - 450g;
- 베이킹 소다 - 5 g;
- 응축 우유 - 250 g.
준비
부드러워 진 버터의 절반을 깊은 용기에 담고, 노른자와 설탕을 넣고 균질하게 문지릅니다. 소다는 끓게됩니다 (식초를 먹을 수 있고 레몬 주스를 마실 수 있습니다). 나머지 재료는 첨가 할 수 있습니다. 밀가루를 넣고 (바람직하게는 체로 쳐서) 반죽을 반죽하여 4 개로 나눠 30-40 분간 냉장고에 넣습니다. 그리고 이때 우리는 모래 떡을 만들기 위해 크림을 준비하고 있습니다. 무성한 거품까지 휘핑 크림과 버터로 응축 우유를 채 웠습니다. 원하는 경우 바닐린을 추가 할 수 있습니다. 이제 반죽을 꺼내 각 부분을 얇은 층으로 굴립니다. 우리는 오븐을 220도까지 가열하고 각각 15 분 동안 케이크를 굽습니다. 다음 그들은 냉각하고 준비한 크림을 윤활한다. 냉장고에서 2 개분의 케익을 꺼냅니다.
쇼트 빵 쿠키에서 케이크
성분 :
- shortbread cookies - 750 g;
- 버터 73 % 지방 - 120 g;
- 호두 - 1 잔;
- 건포도 - 1 잔;
- 자두 -1 잔;
- 코코넛 칩 - 1 개의 유리;
- 농축 우유 - 1 병;
- 사워 크림 - 100 g.
준비
믹서기를 사용하여 쇼트 빵 쿠키를 부스러기로 만듭니다. 자두는 끓는 물에 부어 젖 으면 작은 조각으로 자릅니다. 너트는 롤링 핀으로 뭉개진다. 쿠키, 견과류, 건포도, 자두 등의 대형 빵이 하나의 큰 용기에 섞여 있습니다. 요리 크림 : 삶은 농축 우유는 사워 크림과 연화 된 버터와 혼합됩니다. 주요 성분에 콘테이너에있는 크림을 첨가하고 잘 섞으십시오. 우리는 미끄러짐의 형태로 판에 케이크를 뿌렸다. 서빙하기 전에 서늘한 곳에 2 시간 이상 서있게하십시오.
간단한 모래 케이크
성분 :
- 밀가루 - 380 g;
- 설탕 - 150 g;
- 마가린 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 두꺼운 용지 걸림 - 400 g.
준비
시험을 위해 먼저 설탕을 부분적으로 뿌리는 알을 하얀 때까지 치십시오. 부드러워 진 마가린을 첨가하고 부드러워 질 때까지 잘 연마하십시오. 점차적으로 체로 쳐진 가루를 따르고 반죽을 반죽하십시오, 그 후에 5 개 부품으로 분할되고 그들의 각각은 얇게 밖으로 구르십시오. 잘 가열 한 오븐에서 약 12 분 동안 케이크를 굽습니다. 그런 다음 우리는 그것들을 식히고 같은 모양을줍니다. 스크랩은 부스러기로 분쇄됩니다. 우리는 잼을 번지면서 케이크를 하나씩 퍼졌습니다. 위에서도 우리는 잼을 깔고 빵 부스러기로 뿌린다.