자신의 손으로 음식을 조리하는 것은 언제나 더 많은 수익을 올리고 안전합니다. 왜냐하면 어떤 재료가이 용도로 사용되었는지 정확히 알기 때문입니다. 사람의 작업을 용이하게하기 위해 많은 수의 다양한 장치를 발명했습니다. 맛있는 집에서 만든 버터를 준비하려면 집안의 전기 송풍기를 사야합니다.
가정용 전기 나비 기계의 작동 원리
전기 churn은 위에서 뚜껑을 단단히 닫은 플라스크입니다. 내부에 액체를 혼합하기 위해 전기 모터에 연결된 임펠러가 있습니다.
기름 제조시에는 전기 송풍기 탱크에 크림을 넣거나 분리기를 통해 얻거나 스탠딩 밀크의 표면에서 숟가락으로 채취해야합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 혼합 공정을 시작해야합니다. 이때 액체 ( 버터 밀크 )에서 지방 소맥이 분리됩니다. 그런 다음 채찍질의 결과로 점차적으로 껍질을 잃고 서로 뭉쳐서 기름 덩어리를 만듭니다. 그 후에 액체를 배출하고 그 결과물을 종이에 펴서 버터 밀크의 나머지 부분을 만듭니다.
작업이 끝나면, 그 휘젓기는 반드시 분해되어 뜨거운 물로 씻겨 져야합니다. 이 전기기구를 작동 할 때 액체가 탱크에있을 때 45 ° 이상 기울여서 기울일 수 없음을 알아야합니다. 이것은 이것이 끝나면 탱크의 내용물이 엔진에 들어가므로 단락이 발생할 수 있기 때문입니다.
가정용 전기 오일 탱크의 장점
오일 밀은 수동 및 전기입니다. 당연히 첫 번째 종류는 훨씬 저렴하지만 여러면에서 자동화 된 모델을 잃어 버립니다. 전기 가재 도구의 장점은 다음과 같습니다.
- 전체 프로세스가 자동화되고 사용자가 입력하고 켜기 만하면되므로 최소한의 노력이 필요합니다.
- 단기간에 높은 생산성 (단 15-30 분);
- 이 장치는 또한 액체 반죽, 칵테일 및 크림을 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 다양성이 있습니다.
- 양질의 균질 한 제품을 얻는 것;
- 휘젓는 물은 쉽게 분해되므로 쉽게 청소할 수 있습니다.
- 낮은 전력 소비;
- 과열로부터 보호의 존재;
- 신뢰성 및 내구성을 보장합니다.
전기 가재 도구 란 무엇입니까?
상점에서는 대부분의 휘젓기가 Impulse, Sibiryachka, Salyut 및 OIE-1 모델로 표시됩니다. 그 중에서 사용자의 요구에 맞는 장치를 선택하려면 기술적 특성에주의를 기울여야합니다.
- 탱크의 부피와 출발 물질의 명목 충전량 (3 리터부터).
- 엔진 속도. 1380 rpm.
- 사용 된 재료에 대한 최종 제품의 부피의 비율.
이 숫자가 높을수록 더 빨리 집에서 만든 버터를 얻을 수 있습니다. 가정용 전기 송풍기는 상업용으로 사용할 수 있지만 모터에 과부하가 걸리지는 않지만 여기서는 가족의 요구에 초점을 맞춰야합니다. 당신이 가정용 전기 제품을 사는 경우 상점 제품 (크림, 사워 크림 및 패키지에 들어있는 우유)에서 결코 고품질의 버터를 만들 수 없다는 것을 알아야합니다. 따라서이 장치를 구입하기 전에 좋은 우유 공급 업체가 있는지 확인하거나 자신에게 젖소를 사주세요.