프랑스 감자는 가금류 및 버섯뿐만 아니라 모든 고기와 완벽하게 결합 된 훌륭한 장식품입니다. 이 요리는 가족 저녁 식사 또는 축제 저녁 식사에 적합합니다. 그것은 특별한 트릭을 요구하지 않고도 충분히 빠르게 준비되지만 매우 만족스럽고 우아합니다.
프랑스어에 대한 조리법
성분 :
- 감자 - 8 개;
- 전구 - 2 개;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 돼지 고기 안심 - 500 g;
- 치즈는 단단합니다 - 100g.
준비
프랑스어로 감자를 요리하는 방법? 안심하고 얇게 썰어 가볍게 치십시오. 우리는 구근과 반짝 반짝 빛나는 고리를 가공하고 커다란 teurochke에 치즈를 자릅니다. 우리는 감자를 가공하여 얇은 동그라미로 잘라냅니다. 대형 용기에 모든 야채를 마요네즈와 함께 섞어 잘 섞어서 맛을 더하십시오. 우리는 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮고 고기를 놓은 다음 양파와 감자를 듬뿍 넣고 치즈를 듬뿍 뿌린다. 약 55 분 동안 예열 된 오븐에서 요리를 준비하고 즉시 식탁에 제공하여 식지 마십시오.
다 변수에서 불어로 된 감자
성분 :
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 돼지 고기 안심 - 400 g;
- 전구 - 2 개;
- 감자 - 8 개;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 신선한 채소 - 한 무리.
준비
그래서 고기는 씻겨지고 작은 조각으로 잘립니다. 우리는 전구를 청소하고 반원형을 자르고 감자는 원을 파쇄합니다. 치즈는 큰 강판에 갈아서 신선한 채소를 헹구고, 흔들고 잘게 칼로 자릅니다. 우리는 여러 가지 기름의 그릇을 펼쳐 양파의 절반을 바닥에 뿌린 다음 향신료와 허브를 뿌린 고기에 뿌립니다. 다음으로, 나머지 광선, 감자, 마요네즈로 덮고 강판 치즈를 뿌린다. 뚜껑이있는 장치를 닫고 "Bake"프로그램을 설치하고 정확하게 1 시간 표시하십시오. 소리의 신호가 나온 후에, 우리는 감자로 감자를 접시에 옮겨 테이블에 낸다.
불에 구운 감자
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 토마토 - 2 개;
- 돼지 고기 - 500g;
- 겨자;
- 전구 - 1 조각;
- 네덜란드 치즈 -150 g;
- 여과수 - 1 품목;
- 향신료와 향신료.
준비
고기는 가공되고, 씻겨지고, 버려지고 겨자로 풍부하게 기름칠됩니다. 우리는 전구를 청소하고 반지를 가볍게 두드려 기름진 형태로 펴냅니다. 그런 다음 우리는 고기, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 다음 - 얇게 썬 토마토, 감자 및 다시 포드 살바예임. 자, 마요네즈와 물에서 우리는 소스를 만들고 그것을 주식으로 채 웁니다. 양식을 예열 된 오븐에 190 ° C로 보내고 뚜껑을 덮고 45 분 동안 구워냅니다. 준비가되기 약 5 분 전에 모든 치즈를 뿌리고 뚜껑을 제거하십시오.
샴 피뇽과 함께 감자로 감자 요리법
성분 :
- 대형 감자 - 500g;
- 신선한 샴 피뇽 - 15 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 사과 녹색 - 1 조각;
- 버터;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 향신료;
- 녹색.
준비
우리는 감자를 깨끗이하여 부드럽게 자릅니다. 그런 다음 냄비에 옮겨 약간의 육두구를 뿌리고 혼합합니다. 버섯은 가공되어 두꺼운 판으로 잘게 잘립니다. 사과를 얇게 자르고 코어를 조심스럽게 제거하고 마늘을 자르고 갈아주세요. 그런 다음 우리는 버터와 마늘로 냄비에 기름을 바르고 이전에 준비한 모든 음식을 준비하고 식물성 기름을 약간 뿌려 재료를 약간 감싸줍니다. 우리는 강판 치즈로 끝내고 프랑스어로 30 분 동안 오븐에 감자를 보냅니다. 180 ° C에서 구운 다음 약초로 접시를 장식하고 봉사하십시오.