우리는 팬케이크가 꿀이나 잼으로 물을 주지만, 반드시 달콤한 디저트로 제공되는 것은 아님을 알고 있습니까? 예, 예, 섬세하고 섬세한 팬케이크와 고기, 야채 및 물고기 채우기가 완벽하게 결합되었습니다. 그리고 팬케이크 케이크를 레이어와 함께 놓고 축제 테이블에서 제공하면 손님은 감탄하지 않을 것입니다. 모든 음식이 아름답고 우아 해 보이고 맛도 말할 것도없이. 팬케이크 케이크를 요리하는 방법? 트릭은 그것을 모으는 것입니다 - 그것을 층에 넣고 냉장고에서 얼거나 오븐에서 굽도록하십시오.
연어 팬케익 케이크
부드럽고 가볍게 소금에 절인 연어를 부드러운 두부 및 향기로운 팬케이크와 함께 사용하면 진정한 왕성한 애피타이저입니다. 연어와 함께 팬케이크 케이크를 만들기위한 조리법 중 하나를 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 밀가루 -100g;
- 우유 - 300 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 1/4 tsp.
- 식물성 기름;
- 연어 - 300g;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 사워 크림 - 50 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 향신료 - 맛.
준비
먼저 팬케이크를 구워야합니다. 우리는 우유, 계란, 설탕, 소금을 그릇에 잘 섞습니다. 점차적으로 가루를 소개하고, 반죽을 반죽하고 기름을 바른 식물성 기름 프라이팬 얇은 팬케이크에 구우십시오.
팬케이크가 식는 동안, 우리는 채우기를 준비합니다. 코티지 치즈는 닦아서 사워 크림, 마늘과 소금을 넣고 조심스럽게 혼합합니다. 소금에 절인 연어 조각을 얇게 자릅니다. 이제 우리는 베이킹 접시 또는 다른 깊은 형태를 취해 가장자리에 위에서 내려 앉는 방식으로 3 개의 팬케이크를 넣습니다. 팬케이크 위에서 커드 덩어리를 펼친 연어 위에서 잡아서 가장자리를 구부린다. 마찬가지로, 우리는 다른 모든 팬케이크를 쌓습니다. 상단 레이어는 curd로 윤활 처리되고 몇 시간 동안 냉장고로 보내집니다.
버섯과 팬케이크
채우기를 위해 당신은 버섯을 사용할 수 있습니다. 그리고 절대적으로, 당신은 여러 종류를 결합 할 수 있습니다.
성분 :
- 버섯 - 700 g;
- 양파 3 개 세트
- 치즈 -100g;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 버섯 국물 - 125 ml;
- 식물성 기름.
준비
첫째, 연어를 곁들인 팬케이크 케이크의 조리법과 마찬가지로 팬케이크를 굽거나 기성품을 준비합니다.
먹거리 요리. 양파를 닦고 큐브로 자르고 식물성 기름에 튀긴다. 그것에 버섯을 첨가하고 다진 버섯을 넣고 버섯 국물에 부은 다음 액체가 증발 할 때까지 계속 끓인다. 다음 소금, 향미료를 두르고 강판 치즈를 첨가하십시오.
치즈와 팬케이크 케이크
매우 부드럽게 치즈를 채우는 팬케이크 케이크를 만듭니다. 치즈는 강하게 씹히고 크림처럼 융합되어 사용될 수 있습니다. 채소와 섞어서, 토마토를 넣고 오븐에 굽혀 서빙 한 후 치즈가 채워지도록하십시오.