해산 식품 저장을 위해 사람들은 오랫동안 보존 방법을 사용 해왔다. 결국, 맛있는 정어리, 고등어, sprat, 대구, 참치, 석유 및 많은 다른 spatats. 다른 이들은 성인과 아이들을 좋아합니다.
불행히도 현대 제조업체는 품질이 낮은 원자재와 기술을 사용하여 항상 양심적으로 자신의 생산과 관련이있는 것은 아닙니다. 그러므로 오늘까지 통조림 생선의 혜택에 대한 질문은 매우 중요합니다. 그렇지 않다면 금속 용기에 음식을 보관하는 것이 항상 안전하지는 않습니다. 그럼에도 불구하고 통조림 식품의 인기는 이로부터 감소하지 않습니다. 이 진미는 무슨 소용이 있으며, 우리 몸에주는 것은 우리가 지금 말할 것입니다.
통조림 생선의 이득과 해악
보전의 과정이 제품에서 모든 유용한 물질과 비타민을 죽이고 그들의 긍정적 인 특성에 대해 많은 의구심을 불러 일으킨다는 의견이 있습니다.
이 때문에 통조림 물고기의 이익과 해악에 관해 많은 논란이 있습니다. 사실, 고온의 영향으로 모든 유용한 화합물이 파괴되는 것은 아닙니다. 열처리 후에도 칼슘의 양에 따라 통조림 된 생선은 참깨에만 양도 할 수 있습니다. 또한, 그들은 우리에게 필요한 아미노산 과 항산화 물질을 포함하고 있습니다.
그림을 따르는 사람들은 통조림 된 생선의 발열량에주의를 기울여야합니다. 당신이식이 요법을하는 경우 고등어에 대해 잊어서는 안됩니다 - 100 g 당 200-317 kcal; 분무 - 100 g 당 363 kcal; 대구 간 - 제품 100g 당 653 kcal. 평균적으로 통조림 된 생선의 칼로리 함량은 88 ~ 350 kcal입니다. 이 지표는 조리 방법과 물고기의 종류에 직접적으로 의존합니다.
통조림 생선의 이익과 해악에 대해 말하면, 금속 용기에 제품을 보관하는 것이 결코 안전하지 않다는 점에 유의해야합니다. 주석 변형은 내부의 유해한 산화 반응을 일으킬 수 있습니다. 통조림 식품의 단점은 보툴리누스 중독의 독소로 오염 될 확률이 높다는 것입니다. 따라서 이러한 문제를 피하기 위해서는 소비되기 전에 통조림 생선을 소독하는 것이 좋습니다.